90 WA
Château Cos Labory 2019

    Château Cos Labory 2019

    Bordeaux • Saint-Estèphe • Rød

    1.426,00 kr
    1.426,00 kr
    237,66 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Estèphe
    • Couleur Rød
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019
    • Cépages 60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 6% Petit Verdot

    DE Château Cos Labory, beliggende ved Saint-EstèpheDenne vingård blander tradition og modernitet. Denne rødvin, lavet på ædle druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot, udtrykker rigdommen i dens Bordeaux-terroir. Med sin selvsikre karakter afspejler den den unikke identitet i denne appellation, kendt for sine kraftfulde og komplekse vine. Lad dig forføre af ægtheden af denne årgang. 2019, en sand ode til jorden og vinfremstillingsekspertisen.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Parker (WA) 90/100
    • Vinous 92/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 90/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En dybrød kjole med lilla detaljer.
    Næse: En fyldig aromatisk buket af sorte frugter, solbær og krydderier.
    Mund: En fyldig og struktureret gane, der kombinerer kraft og finesse med silkebløde tanniner.
    Endelig: Lang og vedvarende, efterlader et præg af moden frugt og delikate træagtige noter.

    Mad & vin parringer

    Nyd den med andebryst med kirsebær eller en moden ost.
    Producent

    Producent

    Vinstokkene på Château Cos Labory dyrkes på ler-kalkstensjord, der er typisk for Saint-Estèphe-appellationen. Disse mineralrige jorde giver druerne en stor aromatisk kompleksitet. Bæredygtig vinmarksdrift optimerer bærrenes kvalitet, samtidig med at det lokale økosystem respekteres. Det oceaniske klima med dets maritime indflydelser giver ideelle betingelser for modning af druesorterne og garanterer dermed det autentiske udtryk af terroir i hver flaske.

    Ejer og historie

    I øjeblikket drives Château Cos Labory af en familie, der brænder for vin, og som viderefører deres forfædres arv, samtidig med at de innoverer. Deres engagement i kvalitet og autenticitet afspejles i hver eneste vin, de producerer. De arbejder hånd i hånd med et dedikeret team, der deler den samme vision: at skabe vine, der fortæller historien om deres terroir. Gennem deres hårde arbejde og kærlighed til vin sigter de mod at gøre hver årgang til et sandt kunstværk.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Château Cos Labory respekterer traditionen, samtidig med at den anvender moderne teknikker. Druerne udvælges omhyggeligt og afstilkes, inden de vinificeres i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at give en subtil egefadeindflydelse uden at maskere frugten. Denne lagringsmetode, kombineret med omhyggelig opmærksomhed på detaljer i hvert trin, bidrager til skabelsen af vine med stor finesse og smuk struktur.

    Château Cos Labory

    Opdage Château Cos Labory

    Teamets mening

    En seriøs og velstruktureret Saint-Estèphe, der tilbyder en smuk tæthed og en vedvarende afslutning.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2030

    Vinprofil

    • kompleks
    • tømmerramme
    • frugtagtig