95 B&D
Château Durfort-Vivens 2021

    Château Durfort-Vivens 2021

    Bordeaux • Margaux • 2ème Grand Cru Classé • Rød

    3.099,00 kr
    3.099,00 kr 0,00 kr
    516,50 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

    På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bordeaux
    • Appellation Margaux
    • Couleur Rød
    • Alcool 13
    • Millésime 2021
    • Culture Biodynamik
    • Cépages 97% Cabernet Sauvignon3% Merlot

    En sand favorit: Durfort-Vivens! Denne ejendom arbejder biodynamisk og tilbyder et storslået udtryk for Margaux-appellationen.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Bettane & Desseauve 95/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 95/100
    • James Suckling 94/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Nyd den til en ribeye steak, en oksefilet eller endda en ålegryderet i Bourgogne-stil. Server ved omkring 16°C, og åbn flasken i god tid inden smagning.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Vinmarken dækker cirka 60 hektar vinstokke på et terroir med dyb grus og en ler-ler underjord. Siden 2016 har vinmarken været certificeret økologisk og biodynamisk. Agroøkologi bruges også til at genoprette biodiversiteten i vinmarken og tilpasse sig klimaforandringer.

    Vinifikation og lagring

    - Vinfremstillingsprocessen udføres på parcel for parcel-basis.
    - Alkoholgæring med naturlig gær
    - Blide og regelmæssige overpumpninger for skånsomt at udtrække aromaerne fra druerne
    - Lagret i cirka 18 måneder på fade (hvoraf 70 er nye) og i amforaer (ca. 30%)

    Château Durfort-Vivens

    Opdage Château Durfort-Vivens

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2024 à 2039

    • Potentiel de garde 2021

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • skovklædt
    • blomster
    • kompleks