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Château Grand Corbin Despagne 2020

    Château Grand Corbin Despagne 2020

    BordeauxSaint-Emilion • Grand Cru Classé • Rød

    Normalpris 1.601,00 kr
    Udsalgspris 1.601,00 kr Normalpris 0,00 kr
    Stykpris 266,83 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

    mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Emilion
    • Couleur Rød
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020
    • Cépages 75% Merlot, 24% Cabernet Franc, 1% Cabernet sauvignon

    I Saint-Émilion, den Slottet Grand Corbin Spanien glæder os med vine af ensartet kvalitet.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • La Revue du Vin de France 94/20
    • Bettane & Desseauve 94/100
    • Wine Spectator 89/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 95/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 92/100
    Noter & accorder

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    Notes de dégustation

    Det vil perfekt supplere vildtfugle som and, fasan eller agerhøne.

    Mad & vin parringer

    Idéal avec un magret de canard aux fruits rouges ou un fromage affiné.

    Producent

    Producent

    Le vignoble du Château Grand Corbin Despagne s'étend sur des sols argilo-calcaires, caractéristiques de la région de Saint-Emilion. Ces sols, riches en minéraux, apportent une complexité unique aux raisins. La gestion de la vigne se fait avec soin, en respectant les cycles naturels et en limitant les interventions. La famille Despagne veille à ce que chaque cep soit traité avec attention, favorisant ainsi une viticulture durable et respectueuse de l'environnement. Le climat tempéré de Bordeaux, avec ses étés chauds et ses hivers doux, permet une maturation optimale des raisins, garantissant ainsi la qualité des vendanges.

    Ejer og historie

    Vinmarken Château Grand Corbin Despagne ligger i appellationen Saint-Émilion, men meget tæt på Pomerol. Den ligger på to hovedjordtyper: en overvejende lerjord og en anden bestående af gammelt sand. For fuldt ud at værdsætte denne mangfoldighed vinificeres druerne parcel for parcel. Vinmarken har været certificeret økologisk siden 2013, og nogle parceller testes i øjeblikket ved hjælp af biodynamiske metoder.

    Vinifikation og lagring

    La vinification au Château Grand Corbin Despagne est un processus minutieux, alliant tradition et innovation. Après une récolte manuelle, les raisins sont triés avec soin pour ne conserver que les meilleures grappes. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées, permettant de contrôler la température et d'extraire le meilleur des arômes. L'élevage s'effectue en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour apporter une touche subtile de bois sans masquer la pureté des fruits. Ce processus d'élevage, qui dure environ 12 à 15 mois, permet au vin de développer sa complexité et sa profondeur, tout en préservant l'identité du terroir.

    Château Grand Corbin-Despagne

    Opdage Château Grand Corbin-Despagne

    Opdage Château Grand Corbin-Despagne

    Teamets mening

    Le Château Grand Corbin Despagne 2020 est une véritable ode à la richesse de Saint-Emilion, offrant un équilibre parfait entre structure et finesse.

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • skovklædt
    • kompleks
    • tømmerramme