Millésimes disponibles
Beskrivelse
- Pays Frankrig
- Région Bordeaux
- Appellation Pauillac
- Couleur Rød
- Alcool 13
- Millésime 2017
- Cépages 59% cabernet-sauvignon, 41% merlot
DE Château Haut Batailley, beliggende ved Pauillac, er et ikonisk domæne af Bordeauxkendt for sine karakterfulde vine. Årgangen 2017 Denne vin er kendetegnet ved sin blanding af Cabernet Sauvignon og Merlot, der tilbyder en smuk kompleksitet. Vinstokkene, der er forankret i et exceptionelt terroir, nyder godt af et tempereret oceanklima, der fremmer optimal druemodning. Vinene fra denne ejendom er kendt for deres elegance og lagringspotentiale, hvilket afspejler hævdvunden vinfremstillingsekspertise.
Bedømmelser
Bedømmelser
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Château Haut Batailley 2017 kan prale af en dyb, næsten rubinrød farve. I næsen blandes aromaer af moden sort frugt, solbær og kirsebær med subtile noter af krydderi og cedertræ. I ganen er denne vin fyldig og fløjlsblød, med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og efterlader et indtryk af frugt og elegance, der indbyder til eftertanke.
Producent
Producent
Château Haut Batailley-vingården strækker sig over omhyggeligt udvalgte parceller og nyder godt af et tempereret havklima. Jordbunden, primært ler-kalksten, er ideel til dyrkning af Cabernet Sauvignon og Merlot. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu og fremmer bæredygtig og miljøvenlig vindyrkning. Vingården er forpligtet til at bevare biodiversiteten og fremme sunde jordbunde, hvilket resulterer i druer af exceptionel kvalitet.
Teamets mening
En frisk og præcis Pauillac med noter af sprød frugt, krydderi og cedertræ i en smukt ligefrem elegance.
-
Betjeningstemperatur 16–18 °C
-
Højdepunkt 2025 à 2035
Vinprofil
