95 B&D
Château Haut-Marbuzet 2025
  • Primeurs

Château Haut-Marbuzet 2025

Bordeaux • Saint-Estèphe • Rød

1.866,00 kr
1.866,00 kr 0,00 kr
311,00 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Carton

Primeurs - Levering starter 2028

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Château Haut-Marbuzet, beliggende i hjertet af appellationen Saint-Estèphe, er et ikonisk domæne af BordeauxHans filosofi er baseret på respekt for terroir og omhyggelig vinfremstilling, hvilket resulterer i vine, der er både kraftfulde og elegante. Årgangen 2025 Dette ser lovende ud og giver et fint udtryk for godsets ekspertise. Haut-Marbuzet-vine er kendetegnet ved deres kompleksitet og deres evne til at udvikle sig over tid, hvilket appellerer til vinelskere verden over.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Bettane & Desseauve 95/100
  • James Suckling 94-95/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Château Haut-Marbuzet 2025 fremviser en dyb rubinrød nuance, der afspejler dens intensitet. I næsen blandes aromaer af moden sort frugt, kirsebær og krydrede nuancer subtilt med blomsternoter. I ganen udfolder en smukt struktureret vin sig med silkebløde tanniner, der tilbyder en perfekt harmoni mellem fylde og friskhed. Den lange, vedvarende eftersmag afslører delikate antydninger af kakao og lakrids, der indbyder til en ekstra slurk.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til andebryst med kirsebær eller et udvalg af modne oste.
Producent

Producent

Château Haut-Marbuzet vinmark strækker sig over ler-kalkstensjord, der er typisk for Saint-Estèphe-appellationen. Dette unikke terroir, kombineret med optimal solskin, giver druerne mulighed for at udvikle rige og komplekse aromaer. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, henter deres styrke fra den nærende jord, der fremmer en langsom og jævn modning af frugten. Hver parcel dyrkes omhyggeligt med respekt for årstidernes rytme for at garantere en høst af høj kvalitet. Ejendommens engagement i bæredygtig vindyrkning bidrager til at bevare vinmarkens naturlige balance og producere autentiske vine.

Ejer og historie

Château Haut-Marbuzet blev født i 1848 efter opdelingen af Mac-Carthy-familiens godser og oplevede begyndelsen på sin storhedstid i 1952, da Hervé Duboscq blev ejer. Det fortsatte i 1988, da hendes søn Henri købte Château Mac-Carthy, beliggende i dens terroir. Den blev færdiggjort i 1997, da den renoverede vingård nåede sin ideelle alder. Fra da af blev disse to storslåede ejendomme til én. Mac-Carthy-mærket blev brugt til at markedsføre vinene fra de yngre vinstokke.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château Haut-Marbuzet er en omhyggelig proces. De omhyggeligt udvalgte druer afstilkes og knuses, inden de placeres i rustfri ståltanke. Alkoholgæringen finder sted ved en kontrolleret temperatur, hvilket muliggør udvinding af farve og aromaer, samtidig med at friskheden bevares. Efter gæringen overføres vinen til egetræsfade for lagring i flere måneder, hvilket fremmer integrationen af tanniner og udviklingen af egesmag. Denne traditionelle metode, kombineret med omhyggelig overvågning, resulterer i vine med stor finesse og bemærkelsesværdig kompleksitet.

Château Haut-Marbuzet

Opdage Château Haut-Marbuzet

Teamets mening

Château Haut-Marbuzet 2025 lover en uforglemmelig sensorisk oplevelse, der kombinerer kraft og elegance.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2030 à 2045

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Indrammet