Château Smith Haut Lafitte 2006

    Château Smith Haut Lafitte 2006

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Rød

    1.507,00 kr
    1.507,00 kr
    1.507,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    På lager - Levering midt i marts

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pessac-Léognan
    • Couleur Rød
    • Alcool 13
    • Millésime 2006
    • Cépages 60% Cabernet Sauvignon; 31% Merlot; 8% Cabernet Franc; 1% Petit Verdot

    DE Château Smith Haut Lafitte, beliggende i appellationen Pessac-Léognan, er et symbol for BordeauxDenne ejendom, klassificeret Grand Cru Classé af Graveser kendt for sine vine med stor finesse og kompleksitet. Årgangen 2006, med sin blanding af Cabernet Sauvignon og Merlot, illustrerer perfekt kunsten at fremstille Bordeaux-vine. Vinene fra Smith Haut Lafitte roses ofte for deres balance mellem kraft og elegance, et kendetegn for regionens unikke terroir.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: Dyb og intens, en strålende rubinrød.
    Næse: Aromatiske, afslørende noter af modne sorte frugter, krydderier og et elegant træagtigt præg.
    Mund: Rig og fløjlsblød, med velintegrerede tanniner, dejlig syre og aromaer af kirsebær, solbær og mørk chokolade.
    Endelig: Lang og harmonisk, efterlader et blødt og let krydret indtryk.

    Mad & vin parringer

    Ideel til andesteg med kirsebær eller en moden ost som Saint-Nectaire.
    Producent

    Producent

    Château Smith Haut Lafitte-vingården dækker 67 hektar, dyrket på ler-kalkstensjord, der er ideel til produktion af fine vine. Vinstokkene, der er i gennemsnit 30 år gamle, plejes omhyggeligt ved hjælp af bæredygtige vindyrkningsmetoder. Denne opmærksomhed på terroiren giver hver druesorts unikke karakter mulighed for at komme fuldt ud til udtryk, samtidig med at miljøet respekteres. Regionens oceaniske klima med milde vintre og varme somre fremmer optimal druemodning, hvilket er afgørende for kvaliteten af de producerede vine.

    Ejer og historie

    Château Smith Haut Lafitte, der i øjeblikket drives af Cathiard-familien, har oplevet en renæssance under deres ledelse. Disse vinentusiaster har investeret i ejendommen for at gøre den til et sandt forbillede for ekspertise. De har implementeret bæredygtige og miljøvenlige metoder, samtidig med at de bevarer slottets historiske arv. Deres engagement afspejles i vine af høj kvalitet, der er rost af kritikere og værdsat af vinelskere. Cathiard-familien repræsenterer en ny generation af vinproducenter, der kombinerer tradition og innovation for at forbedre denne grand cru's omdømme.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Château Smith Haut Lafitte er en omhyggelig proces, der blander tradition og innovation. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede beholdere, hvilket muliggør præcis temperaturkontrol og skånsom tanninekstraktion. Lagringen varer cirka 18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf nogle er nye. Denne metode giver vinene aromatisk kompleksitet og elegant struktur, samtidig med at den bevarer druesortens karakter. Hvert trin i vinfremstillingsprocessen er designet til at forbedre terroiren og tilbyde en unik sensorisk oplevelse.

    Château Smith Haut Lafitte

    Opdage Château Smith Haut Lafitte

    Teamets mening

    En elegant og udtryksfuld Pessac-Léognan, der blander moden sort frugt, karakteristiske røgede noter og fint strukturerede tanniner med en lang og harmonisk eftersmag.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2016 à 2030

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Indrammet
    • Frugtagtig