Domaine du Bel Air - Bourgueil - Jour de Soif 2022
  • 🌸Imbattables de printemps

Domaine du Bel Air - Bourgueil - Jour de Soif 2022

Loire • Bourgueil • Rød

878,00 kr
878,00 kr 0,00 kr
146,33 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Bel Air-ejendommenbeliggende i hjertet af Loireer kendt for sine autentiske vine, der respekterer terroiren. Med en filosofi centreret omkring at udtrykke Cabernet Franc, er denne ejendom et eksempel på bæredygtig vindyrkning. Årgangen 2022Jour de Soif, en vin der legemliggør denne søgen efter ekspertise, kan prale af en smuk harmoni mellem frugt og friskhed. Denne vin, med sin livlige røde farve, inviterer dig til at udforske dens rigdom i terroiren. Mellem tradition og innovation, Bel Air-ejendommen skiller sig ud ved sine modige valg og respekt for miljøet.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Klar rød med rubinrøde detaljer.
Næse: Aromatisk åbner den med noter af friske røde frugter med et delikat blomsterpræg.
Mund: Elegant og afbalanceret, den afslører smag af hindbær og kirsebær, understøttet af en forfriskende syre.
Endelig: Vedvarende og let krydret, indbyder den til endnu en slurk.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til lette retter såsom varm gedeostsalat eller grillet hvidt kød.
Producent

Producent

Vinmarken Domaine du Bel Air strækker sig over solrige skråninger og nyder optimal eksponering. De årtier gamle Cabernet Franc-vinstokke er rodfæstet i ler-kalkstensjord, der er ideel til at producere druer af høj kvalitet. De forskellige mikroklimaer i Bourgueil-appellationen giver mulighed for et unikt udtryk for terroiren. Miljøvenlige vindyrkningsmetoder fremmer en rig biodiversitet, hvilket bidrager til vinstokkenes sundhed og druernes kvalitet. Denne dedikation til vinmarken afspejles i hver flaske og tilbyder en ægte fordybelse i Loire-dalens terroir.

Ejer og historie

Domaine du Bel Air drives i øjeblikket af en familie med passion for vinproduktion, der viderefører en knowhow, der er gået i arv gennem generationer. Deres engagement i kvaliteten og ægtheden af deres vine afspejles i hver årgang. De arbejder hånd i hånd med naturen og respekterer vinstokkens cyklusser og de specifikke karakteristika for hver årgang. Med en fremsynet vision innoverer disse vinproducenter, samtidig med at de forbliver tro mod traditionerne i deres terroir. Deres passion for Cabernet Franc og deres respekt for miljøet gør Domaine du Bel Air til en nøglespiller i Bourgueil-appellationen.

Vinifikation og lagring

Vinproduktionen på Domaine du Bel Air udføres med omhu og respekt for traditionen. Cabernet Franc-druerne høstes i hånden, hvilket sikrer en grundig udvælgelse af klaserne. Efter skånsom presning gærer mosten i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket bevarer friskheden og de frugtagtige aromaer. Lagringen finder sted i tanke, hvilket fremmer frugtens rene udtryk. Der praktiseres ingen overdreven indgriben, hvilket giver terroiren mulighed for fuldt ud at udtrykke sig. Denne omhyggelige proces resulterer i vine med karakter, der både er tilgængelige og komplekse.

Domaine du Bel Air

Opdage Domaine du Bel Air

Teamets mening

En rig og livlig Bourgueil med intense aromaer af sort frugt og krydderier. En uimodståelig, imødekommende og festlig vin, perfekt til at vække smagsløgene.

  • Betjeningstemperatur 14–16 °C

  • Højdepunkt 2024 à 2030

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • omkostninger
  • lys