• Gratis levering 🚚

Domaine du Bel Air - Le Grand Mont 2018 - Bourgueil

LoireBourgueilRød

Normalpris 2.324,00 kr
Udsalgspris 2.324,00 kr Normalpris 0,00 kr
Stykpris 387,33 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Beliggende i hjertet af appellationen Bourgueil, i Loire-dalen, den Bel Air-ejendommen leverer på en briljant måde det autentiske udtryk af Cabernet Franc. Drevet af familien Gauthier, Vingården er kendt for sit engagement i økologisk vindyrkning med respekt for terroiren. Vinstokkene, der er plantet på tuffeau-skråninger, producerer vine, der er både strukturerede og raffinerede. Cuvéen Det store bjerg 2018 Den er en af dens fineste ambassadører: den henter sin karakter fra den bemærkelsesværdige kalkstensjord, der giver druerne koncentration, friskhed og dybde. En vin, der er bygget til lagring, typisk for store Bourgueil-vine.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2018 Grand Mont fremviser en intens rubinrød farve med granatrøde nuancer. Duften er udtryksfuld og elegant og fremkalder modne sorte frugter, søde krydderier og et strejf af røg. På ganen er strukturen præcis, understøttet af fine tanniner og en livlig syre. Vinen er tæt, men perfekt afbalanceret. Den lange, salte eftersmag forlænger smagsoplevelsen med finesse og spænding. En ambitiøs Bourgueil med en stærk personlighed.

Mad & vin parringer

Perfekt til en grillet ribeye-steak, en stegt lam med urter eller en krydret haregryderet.

Producent

Producent

Vinmarken Domaine du Bel Air strækker sig over ler-kalkstens skråninger med en høj koncentration af tuffeau, typisk for Bourgueil. Disse veldrænede, hvide jorde giver finesse og friskhed til Cabernet Franc. Vinstokkene i Le Grand Mont-parcellen er gamle og dybt rodfæstede, hvilket fremmer et komplekst udtryk af terroiren. Dyrket økologisk afspejler de respekt for livet og fokus på druekvalitet.

Ejer og historie

Godset drives passioneret af Pierre Gauthier og nu hans søn Rodolphe, som viderefører en engageret vision om økologisk vindyrkning. Deres filosofi er baseret på præcision, respekt for jorden og naturlige rytmer. Denne strenge standard afspejles i hver årgang gennem en søgen efter autenticitet og elegance. Takket være deres grundige arbejde har Domaine du Bel Air etableret sig som en pålidelig producent i Bourgueil, eftertragtet af elskere af fine Loire-vine.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine du Bel Air følger en traditionel metode med lange gæringer i betontanke for at bevare frugtens integritet. 2018 Le Grand Mont årgang lagres derefter på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i cirka 18 måneder. Denne metode giver vinen mulighed for at udvikle struktur uden at maskere dens terroir, samtidig med at den giver den et fremragende lagringspotentiale.

Domaine du Bel Air

Opdage Domaine du Bel Air

Opdage Domaine du Bel Air

Teamets mening

Denne vin imponerer med sin dybde og energi og afslører et ædelt udtryk af Cabernet Franc på kalksten med en mejslet og vedvarende finish.

Vinprofil

  • kompleks
  • tømmerramme
  • krydret