Domaine Peyre Rose - Belle Léone 2016 - Vin de France

    Domaine Peyre Rose - Belle Léone 2016 - Vin de France

    Languedoc Roussillon • Vin de France • Rød

    1.033,00 kr
    1.033,00 kr
    1.033,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Carton

    mere end 5 tilgængelig - Tilgængelig juni 2026

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Domaine Peyre Rosé, beliggende i Languedoc-RoussillonBelle Léone er en sand vinperle. Med en filosofi fokuseret på at udtrykke terroir, præsenterer dens vine emblematiske druesorter som Mourvèdre og Syrah. 2016 legemliggør denne søgen efter autenticitet og karakter og tilbyder en unik sensorisk oplevelse, der vil glæde vinelskere.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    2016 Belle Léone kan prale af en smuk, dyb, næsten mørkerød farve. I næsen flettes aromaer af moden sort frugt, lakrids og krydderier elegant sammen. I ganen afslører denne vin en struktureret krop med silkebløde tanniner og dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et varmt og komplekst indtryk.

    Mad & vin parringer

    Ideel til andebryst med kirsebær eller en moden ost som Roquefort.
    Producent

    Producent

    Vinmarken Domaine Peyre Rose strækker sig over solbeskinnede terrasser, hvor vinstokkene trives i varieret jordbund, en blanding af ler og kalksten. Disse unikke forhold giver druesorterne mulighed for at udvikle en exceptionel aromatisk rigdom. Bæredygtig vinmarksdrift fremmer biodiversiteten og jordens sundhed og garanterer optimal druekvalitet. Nærheden til Middelhavet modererer klimaet og giver kølige nætter, der hjælper med at bevare druernes surhedsgrad.

    Ejer og historie

    Marlène Soria, en tidligere ejendomsmægler, der nu er selvlært vinmager, byggede Domaine Peyre Rose imod konventionerne. Fra 1990'erne og fremefter etablerede hun en kraftfuld og autentisk stil, der nægtede ethvert kommercielt kompromis. Som pioner inden for biodynamisk vinfremstilling og langvarig lagring producerer hun sjældne årgange, der nu er efterspurgte verden over. Hendes strenge standarder og radikale vision har hævet Peyre Rose til status som et ikon i Languedoc, i krydsfeltet mellem klassicisme og avantgarde.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for Belle Léone 2016 udføres med respekt for traditionen, startende med en manuel høst af druer ved optimal modenhed. Efter omhyggelig afstilkning gæres bærrene i rustfri ståltanke, hvilket muliggør perfekt temperaturkontrol. Lagring på egetræsfade tilføjer yderligere kompleksitet til vinen. Denne proces, der varer flere måneder, giver aromaerne mulighed for at udvikle sig, samtidig med at den typiske friskhed for druesorterne bevares. Den endelige blanding er et sandt kunstværk, der afspejler vinmagernes ekspertise og passion.

    Domaine Peyre Rose

    Opdage Domaine Peyre Rose

    Teamets mening

    Belle Léone 2016 er en vin, der indbyder til eftertanke, en ode til Languedoc-terroirens rigdom.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2028

    Vinprofil

    • Kompleks
    • krydret
    • tømmerramme