Beskrivelse
- Pays Frankrig
- Région Languedoc Roussillon
- Appellation Vin de France
- Couleur Hvid
- Alcool 12,5
- Millésime 2011
- Cépages Roussanne (majoritaire), Rolle, Viognier, Terret-Bourret, Ugni blanc, Clairette...
DE Domaine Peyre Rosé er en af de mest ikoniske ejendomme Languedoc. Grundlagt af Marlène Soria i de tidlige år 1980, Ejendommen ligger i bakkerne over Saint-Pargoire, i hjertet af et garrigue-landskab. En pioner i sin stræben efter kvalitet, Peyre Rose er kendt for sine meget lave udbytter, usædvanligt lange lagringsperioder og håndværksmæssige tilgang. Vinene frigives først efter mange års modning og tilbyder et sjældent udtryk for deres terroir. Oro Blanc 2011 Denne filosofi illustreres perfekt med en fantastisk hvidvin til lagring, kompleks, præcis og dybt elegant.
Bedømmelser
Bedømmelser
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Vinen har en fremragende, dyb gylden farve med ravfarvede noter. Duften afslører stor kompleksitet med en blanding af tørret frugt, abrikos, kandiseret citrus, hasselnød, garrigue-urter og mineralske noter. På ganen er vinen fyldig, dybdegående og perfekt afbalanceret af en vedvarende friskhed. Smag af stenfrugter, søde krydderier og citrusskal hænger ved i en lang, salt og usædvanligt raffineret eftersmag.
Producent
Producent
Teamets mening
Oro Blanc 2011 er en fantastisk gastronomisk hvidvin med en bemærkelsesværdig dybde, hvor tiden har formet en sjælden kompleksitet uden nogensinde at ændre dens glans.
-
Betjeningstemperatur 10–12 °C
-
Højdepunkt 2016 à 2026
Vinprofil
