89 WA
Le Dauphin d'Olivier 2016

    Le Dauphin d'Olivier 2016

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Second Vin du Château Olivier • Rød

    465,00 kr
    465,00 kr
    155,00 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Le Dauphin d'Olivier 2016 stiger til rang som de bedste andenvine fra Pessac-appellationen takket være vingårdsteamets indsats.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Parker (WA) 89/100
    • Vinous 89/100
    • James Suckling 91/100
    • Jean-Marc Quarin 86/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Oksekød, and og gås vil ledsage denne dejlige årgang.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    55 hektar grusjord på en ler-kalkstensbund.

    Vinifikation og lagring

    Druerne høstes i kasser gennem successiv sortering.
    Lagret på nye fade (35%) i 12 måneder.
    Vinfremstilling i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke.
    Malolaktisk gæring i fade.

    Château Olivier

    Opdage Château Olivier

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2019 à 2028

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • omkostninger
    • lys