• Gratis levering 🚚

Pio Cesare - Fides Barbera dAlba 2019

ItalieBarbera d'AlbaRød

Normalpris 1.429,00 kr
Udsalgspris 1.429,00 kr Normalpris
Stykpris 238,16 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Fides Barbera d'Alba 2019 af Pio Cesare Denne vin afspejler selve essensen af det piemontesiske terroir. rødDenne vin fra Barbera d'Alba-appellationen er kendetegnet ved sin livlige frugt og perfekte balance. Vingården, der er kendt for sin hævdvundne ekspertise, fremstiller vine, der hylder regionens jordbunds- og klimarigdom og lover en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2019 Fides Barbera d'Alba har en dybrød farve med rubinrøde nuancer. Næsen åbner med aromaer af modne røde frugter, såsom kirsebær og hindbær, suppleret af krydrede og blomsteragtige noter. På ganen er denne vin fyldig og fløjlsblød, med elegante tanniner og en forfriskende syre. Eftersmagen er vedvarende og efterlader et indtryk af saftig frugt og delikate krydderier.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til stegte kødretter, pasta med fyldige saucer eller lagrede oste.

Producent

Producent

Pio Cesare-vingården er plantet på ler-kalkstensjord, typisk for Barbera d'Alba-regionen. Disse mineralrige jorde giver druerne en exceptionel struktur og aromatisk kompleksitet. Det tempererede klima med varme somre og kolde vintre fremmer optimal druemodning, hvilket resulterer i en perfekt balance mellem sødme og syre. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes omhyggeligt for at sikre ensartet kvalitet og kontrolleret udbytte.

Ejer og historie

Pio Cesare-ejendommen, der i øjeblikket drives af femte generation af Cesare-familien, er drevet af en urokkelig passion for vinfremstilling. Med en rig arv og ekspertise, der er gået i arv gennem generationer, er ejerne forpligtet til at producere autentiske vine, der fortæller historien om deres jord. Deres vision blander tradition og modernitet og garanterer exceptionelle vine, der anerkendes og værdsættes verden over.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen af 2019 Fides Barbera d'Alba følger traditionelle metoder, der kombinerer respekt for druesorterne med tekniske innovationer. Efter en manuel høst sorteres druerne omhyggeligt, før de afstilkes og knuses. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, der muliggør udvinding af bærrenes aromatiske rigdom. Lagringen på egetræsfade varer flere måneder for at forfine tanninerne og tilføje kompleksitet til vinen, samtidig med at Barberaens karakteristiske friskhed bevares.

Opdage Pio Cesare

Opdage Pio Cesare

Teamets mening

Fides Barbera d'Alba 2019 er en sand ode til den piemontesiske terroirs generøsitet, som skal nydes uden forsinkelse.

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Træramme