97 WS
poggio-antico

    Poggio Antico - Brunello di Montalcino Riserva 2020

    Italie • Brunello di Montalcino • Rød

    0,00 kr
    0,00 kr
    0,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Carton

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere. Efterlad dine kontaktoplysninger, eller kontakt os på +33 525 530 750.

    Dit nummer vil kun blive brugt til at kontakte dig vedrørende produkttilgængelighed.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Poggio Antico - Riserva 2020, fra den berømte appellation Brunello di Montalcino, legemliggør sin vingårds ekspertise. Beliggende i den smukke Toscana-region, er denne vin rød Det afspejler et unikt terroir, hvor vinstokke trives i et middelhavsklima. Poggio Anticos filosofi fokuserer på at respektere naturen og fremvise dens oprindelige druesorter, hvilket skaber vine med stor finesse og kompleksitet.
    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Wine Spectator 97/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En pragtfuld, dyb rubinrød kjole.
    Næse: Intense aromaer af sorte kirsebær, blomme og søde krydderier.
    Mund: Rig og fløjlsblød, med silkebløde tanniner og en dejlig syre, der tilbyder smag af moden frugt og underskov.
    Endelig: Lang og vedvarende, efterlader et delikat aromatisk præg.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til osso buco eller svamperisotto.
    Producent

    Producent

    Vinmarken, der dækker et areal på 35 hektar, dyrkes i en højde af cirka 550 meter. Dens gamle og heterogene jord, bestående af kalksten og *galestro* (en skiferagtig mergel), fremmer Sangiovese-druesortens bedste udtryk og giver anledning til komplekse og elegante vine: den symbolske Brunello. For os betyder vinmarksdrift præcision og en konstant tilstedeværelse blandt vinstokkene. Dybdegående geologiske studier har gjort det muligt for os at klassificere vinmarkerne i Poggio Antico i 6 makroenheder og 15 jordbundsenheder; sidstnævnte udgør ejendommens mikroterroirer, hvis druer høstes og vinificeres separat. Poggio Antico er Brunellos fødested, beliggende på højderne: en unik oplevelse, badet i lyset og farverne fra det mest autentiske Toscana.

    Ejer og historie

    Poggio Antico blev grundlagt i 1976 og samlede tre historiske ejendomme beliggende på de sydvestlige skråninger af Montalcino – et område, der længe har været dedikeret til landbrug, hvilket fremgår af det leopoldiske matrikelregister fra det 18. århundrede. Fra starten førte den høje højde, den naturlige isolation og de komplekse jordbundstyper ejendommen ad en klar kurs: miljøbevidst vindyrkning, grundig drueudvælgelse og en raffineret vinfremstillingsstil, tro mod terroiren. Gennem årene har Poggio Antico etableret sig som en respekteret uafhængig ejendom, anerkendt for sin stringens og en vinfremstillingsstil præget af tilbageholdenhed og refleksion, altid tro mod sit terroirs karakter. I begyndelsen af 2000'erne indledte godset en fornyelsesproces: modernisering af faciliteterne med nye teknologier, reorganisering af vinmarken og udvidelse af sortimentet med tilføjelsen af to Toscana IGT-vine. Ankomsten af den nye ejer, Marcel van Poecke, i 2017 markerede begyndelsen på en ny fase med fokus på udvikling og kvalitet, samtidig med at godsets historiske arv bevares.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for Poggio Antico - Riserva 2020 er omhyggelig.
    Økologisk og bæredygtig vindyrkning. Brugen af grøngødning og dækafgrøder implementeres efter behov for at afbalancere næringsstoffer, forbedre porøsiteten og reducere erosion. Beskæring tilpasses vinmarkens alder, jordtype, vækstkraft og eksponering for at minimere stress og fremme levetiden. Kobber, svovl og naturlige antagonister bruges til at bekæmpe patogener. Naturlig gødning stimulerer jordens vitalitet, mens plantebaserede tonika styrker vinstokkenes forsvar.
    Vinfremstilling: Sortering af druerne til kvalitativ udvælgelse og gæring i 10 dage i betontanke med tulipaner, efterfulgt af en yderligere maceration på 18 dage.
    Lagring: 30 måneder i 25 hl franske egetræsfade, efterfulgt af 6 måneders hvile i rå betontanke før aftapning.

    Poggio Antico - Italie

    Opdage Poggio Antico - Italie

    Teamets mening

    Denne Brunello di Montalcino fra 2020 er en ode til Toscana, en vin der lover en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2040

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Frugtagtig
    • Krydret