Sun Totem rosé - Edition Limitée Ynka Illory Veuve Clicquot Rosé Carte Jaune
Sun Totem rosé - Edition Limitée Ynka Illory Veuve Clicquot Rosé Carte Jaune

    Sun Totem rosé - Edition Limitée Ynka Illory Veuve Clicquot Rosé Carte Jaune

    ChampagneChampagneRosé

    Normalpris 680,00 kr
    Udsalgspris 680,00 kr Normalpris
    Stykpris 680,00 kr / enhed
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    Beskrivelse

    Fondée à Reims en 1772, la Maison Veuve Clicquot figure parmi les références incontournables de la Champagne. Son histoire est intimement liée à Madame Clicquot, visionnaire qui a contribué à façonner la réputation mondiale de la maison grâce à son exigence de qualité et à son esprit d'innovation. Implantée au cœur du vignoble champenois, Veuve Clicquot s'appuie sur un vaste patrimoine de crus soigneusement sélectionnés. Ses champagnes se distinguent par leur précision, leur régularité et leur signature marquée par le Pinot Noir. Cette édition limitée Ynka Illori Sun Totem Rosé associe l'univers créatif de l'artiste à l'une des cuvées emblématiques de la Maison.

    Noter & accorder

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    Notes de dégustation

    La robe affiche une élégante teinte rose cuivrée animée par une fine effervescence persistante. Le nez dévoile des arômes généreux de fraise, de framboise, de cerise et de fruits rouges frais, accompagnés de nuances délicates de brioche et d'épices douces. En bouche, l'attaque est ample et gourmande, soutenue par une belle fraîcheur. L'équilibre entre fruit, structure et finesse se prolonge dans une finale longue, harmonieuse et particulièrement séduisante.

    Mad & vin parringer

    Ce champagne rosé accompagne parfaitement un carpaccio de saumon, un thon mi-cuit, des gambas grillées, une volaille rôtie ou des desserts aux fruits rouges.

    Producent

    Producent

    Le vignoble de Veuve Clicquot s'étend sur certains des terroirs les plus prestigieux de Champagne, notamment en Grands Crus et Premiers Crus. Les sols majoritairement crayeux de la région assurent un excellent drainage et favorisent une alimentation hydrique régulière de la vigne. Cette géologie unique apporte fraîcheur, finesse et potentiel de vieillissement aux vins. Les raisins entrant dans l'assemblage du Brut Rosé proviennent de différentes parcelles soigneusement sélectionnées afin de garantir l'équilibre et la constance qui font la renommée de la Maison.

    Ejer og historie

    La Maison Veuve Clicquot appartient aujourd'hui au groupe LVMH, acteur majeur du luxe à l'échelle internationale. Cette appartenance permet de préserver et de valoriser un patrimoine exceptionnel tout en poursuivant les investissements nécessaires à l'excellence des vins. Fidèle à l'héritage de Madame Clicquot, la Maison continue de conjuguer tradition, innovation et exigence qualitative. Les équipes œnologiques et viticoles veillent à maintenir le style emblématique de Veuve Clicquot tout en poursuivant une démarche de progrès et de durabilité au sein du vignoble champenois.

    Vinifikation og lagring

    Veuve Clicquot privilégie une vinification précise visant à préserver l'expression du fruit et la personnalité de chaque terroir. Les vins sont élaborés séparément avant l'assemblage final, étape essentielle du style de la Maison. Un vieillissement prolongé sur lies permet d'apporter complexité et finesse à l'effervescence.
    Pour le Brut Rosé, l'assemblage intègre des vins rouges de Champagne élaborés à partir de Pinot Noir. Cette méthode confère à la cuvée sa couleur délicate ainsi que ses notes caractéristiques de fruits rouges tout en conservant la fraîcheur et l'élégance propres aux champagnes Veuve Clicquot.

    Champagne Veuve Clicquot

    Opdage Champagne Veuve Clicquot

    Opdage Champagne Veuve Clicquot

    Teamets mening

    Un champagne rosé séduisant qui conjugue l'élégance des grands champagnes de la Maison Veuve Clicquot à une expression gourmande et raffinée des fruits rouges.

    Vinprofil

    • Fruité
    • Frais
    • Complexe
    • Floral