90 RVF
Champagne Drappier - Charles de Gaulle Brut

    Champagne Drappier - Charles de Gaulle Brut

    Champagne • Champagne Brut • Hvid

    405,00 kr
    405,00 kr
    405,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Carton

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Champagne Drappier - Charles de Gaulle Brut Denne vin er et udtryk for Champagne-regionens autenticitet med dens emblematiske druesorter: 80% Pinot Noir og 20% Chardonnay. Den tilbyder en unik sensorisk oplevelse, der afslører dens rigdom i terroiren. Drappier-ejendommen, grundlagt i 1808, ligger i Côte des Bar, en region kendt for sin ler-kalkstensjord og kontinentale klima, ideel til fremstilling af raffinerede og udtryksfulde champagner.
    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • La Revue du Vin de France 90/20
    • Bettane & Desseauve 17/100
    • Wine Spectator 91/100
    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 91/100
    • James Suckling 91/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk gylden nuance, prydet med fine bobler.
    Næse: Aromaer af røde frugter og citrus, ledsaget af noter af brioche.
    Mund: Frisk og livlig smag med en afbalanceret struktur og smag af pære og hasselnød.
    Endelig: Lang og dvælende, efterlader en følelse af lethed og kompleksitet.

    Mad & vin parringer

    Ideel til skaldyr, stegt kylling eller lagrede oste.
    Producent

    Producent

    Drappier Champagne-vinmarkerne strækker sig over Côte des Bar, en region med ler-kalkstensjord, der tilbyder et unikt terroir til dyrkning af Pinot Noir. Denne druesort, der er dominerende i blandingen, drager fordel af optimal solskin takket være et kontinentalt klima, der er ideelt til druernes fuldt udmodning. De gamle vinstokke, nogle over 40 år gamle, bidrager med bemærkelsesværdig koncentration og aromatisk kompleksitet. Parcellernes mangfoldighed gør det muligt for ejendommen at producere en bred vifte af champagner, der trofast afspejler identiteten af deres terroir.

    Ejer og historie

    Ejendommen, der i øjeblikket drives af Drappier-familien, har bevaret sin familieånd og uafhængighed. Ejerne, der er passionerede omkring vinfremstilling, viderefører traditioner, samtidig med at de integrerer moderne praksisser for at garantere kvaliteten af deres champagner. Deres engagement i miljø og bæredygtighed er centralt i deres filosofi og afspejler et ønske om at videregive en exceptionel vinarv til fremtidige generationer. Hver flaske Drappier Champagne er resultatet af omhyggeligt arbejde og en urokkelig passion for vinfremstillingskunsten.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Domaine Drappier er en kunst, der blander tradition og innovation. De håndhøstede druer udvælges omhyggeligt og presses skånsomt for at bevare deres integritet. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket sikrer aromaernes renhed. Lagringen på bundfaldet, som varer i flere år, giver Champagne Charles de Gaulle Brut dens rigdom og kompleksitet. Fraværet af overdreven dosering fremhæver vinens mineralitet og autenticitet, hvilket gør hver flaske til et sandt udtryk for Champagne-terroiren.

    Champagne Drappier

    Opdage Champagne Drappier

    Teamets mening

    Drappier Cuvée Charles de Gaulle Champagne er en hyldest til fransk historie og en stor mands loyalitet. General de Gaulle, som var en stor beundrer af d'Urville-champagner, valgte Maison Drappier til sit personlige forbrug på sin nærliggende ejendom, La Boisserie. Selv i dag produceres denne årgang med de Gaulle-familiens samtykke og legemliggør den store mands integritet og karakter.

    • Betjeningstemperatur 8–10 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2033

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • kompleks
    • omkostninger