91 WA
  • Gratis levering 🚚

Vieux Château Certan - La Gravette de Certan 2020

BordeauxPomerolRød

Normalpris 3.366,00 kr
Udsalgspris 3.366,00 kr Normalpris 0,00 kr
Stykpris 561,00 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pomerol
  • Couleur Rød
  • Alcool 13
  • Millésime 2020
  • Cépages 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon

"La Gravette de Certan 2020 er bred og udtryksfuld, fyldt med aromaer af kirsebær, mørke bær, lakrids, cedertræ og tørrede urter. Rig og kødfuld, det er en kompleks og tekstureret vin med modne tanniner, livlig syre og en fyldig finish." William Kelley, Vinforkæmperen. 91 point/100 

"2020 Gravette er fantastisk, selvom den ikke ligner nogen anden Gravette, jeg har smagt før. Det er en meget imponerende vin, der ærligt talt er bedre end mange gode vine. En dejlig eksotisk note, der minder om blodappelsin, fremhæver eftersmagen smukt. 2020 er en virkelig god Gravette." Antonio Galloni, Vinous, 95 point/100

La Gravette de Certan er den anden vin af Gamle Château Certan i PomerolBlandingen er ret usædvanlig i 2020 med 15% af cabernet sauvignon, hvilket giver La Gravette en profil tydeligt orienteret mod venstre bred, med aromaer af solbær, grafit, lavendel og tørrede urter. 

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 91/100
  • Vinous 95/100
  • James Suckling 96/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2020 Vieux Château Certan - La Gravette de Certan kan prale af en smuk rubinrød nuance, et vidnesbyrd om dens ungdom. I næsen flettes aromaer af moden rød frugt, kirsebær og blomsteragtige nuancer sammen og fremkalder dens delikate terroir. I ganen er angrebet direkte med en fin tanninstruktur understøttet af en forfriskende syre. Eftersmagen er vedvarende og efterlader et blødt og elegant indtryk, der afslører den fulde kompleksitet i denne exceptionelle vin.

Mad & vin parringer

Server den med grillet rødt kød eller en moden ost for en perfekt harmoni.

Producent

Producent

Vieux Château Certan-vingården strækker sig over ler- og grusjord, der fremmer optimal dræning og en jævn modning af druerne. Ejendommens beliggenhed i Pomerols bakker giver et ideelt mikroklima med solrige dage og kølige nætter. Denne kombination af faktorer bidrager til druernes exceptionelle kvalitet, som høstes i hånden for at sikre deres integritet. Vinmarken vedligeholdes omhyggeligt for at respektere den naturlige balance og fremme terroirens autentiske udtryk.

Ejer og historie

I dag drives Vieux Château Certan af et passioneret team, der viderefører familiens arv og kærlighed til vin. De nuværende ejere, arvinger til en lang tradition, er forpligtet til kvalitet og autenticitet. De arbejder utrætteligt for at opretholde den ekspertise, som ejendommen er kendt for. Deres passion for vin og deres respekt for naturen afspejles i hver flaske og inviterer vinelskere til at opdage Pomerols sjæl gennem exceptionelt raffinerede vine.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Vieux Château Certan - La Gravette de Certan 2020 er forankret i en tradition med respekt for frugten og terroiren. Efter en omhyggelig håndhøst afstilkes druerne, inden de presses forsigtigt. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede beholdere, hvilket muliggør præcis temperaturstyring for at bevare aromaerne. Lagringen på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, varer flere måneder og giver vinen aromatisk kompleksitet og en afrundet mundfølelse. Denne omhyggelige proces afspejler vinmagernes ekspertise og deres dedikation til at skabe en vin, der fortæller historien om deres terroir.

Vieux Château Certan

Opdage Vieux Château Certan

Opdage Vieux Château Certan

Teamets mening

Denne vin legemliggør elegansen og dybden af fantastiske Pomerol-vine og inviterer dig til en uforglemmelig smagsoplevelse.

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • kompleks
  • tømmerramme