Champagne Drappier - Côteaux Champenois Trop M'en Faut
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Champagne Drappier - Côteaux Champenois Trop M'en Faut

Champagne • Coteaux-Champenois • Hvid

3.564,00 kr
3.564,00 kr 0,00 kr
594,00 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Champagne DrappierSom et symbol på autentisk champagne tilbyder denne Côteaux Champenois os en vin af sjælden elegance. Beliggende i hjertet af Champagne-regionen, tilbyder denne vin hvid Det udtrykker essensen af et unikt terroir, formet af ler-kalkstensjord. Drappier-vingårdens filosofi er baseret på respekt for miljøet og fremme af oprindelige druesorter, hvilket giver vinene en karakteristisk personlighed. En sansemæssig rejse gennem vinmarkerne på denne historiske ejendom.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En smuk lys gylden farve, lysende og krystallinsk.
Næse: En delikat bouquet med en blanding af blomster- og mineralnoter med et strejf af hvid frugt.
Mund: Anslaget er friskt og livligt, efterfulgt af en dejlig rundhed. Aromaer af pære og citron udfolder sig, ledsaget af en fortryllende mineralitet.
Endelig: Lang og harmonisk, den efterlader en følelse af renhed og friskhed.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til skaldyr, grillet fisk eller citrontærte.
Producent

Producent

Drappier Champagne-vinmarkerne strækker sig over ler- og kalkstensjord, der er ideel til at producere vine med stor finesse. Beliggende i Côte des Bar nyder ejendommen godt af et kontinentalt klima med kolde vintre og varme somre, hvilket fremmer fremragende druemodning. Vinstokkene, der dyrkes ved hjælp af bæredygtige metoder, plejes med passion for at garantere et autentisk udtryk af terroiren. Hver parcel bearbejdes med omhyggelig omhu, hvilket afspejler jordens og klimaets specifikke karakteristika, hvilket resulterer i vine med stor karakter.

Ejer og historie

I dag drives Drappier Champagne-ejendommen af Drappier-familien, der viderefører familietraditionen og samtidig inkorporerer moderne vinfremstillingsmetoder. Ejerne er passionerede omkring deres håndværk og forpligtet til at respektere deres forfædres arv, samtidig med at de udforsker nye veje til at forbedre udtrykket af deres terroir. De lægger særlig vægt på biodiversitet og jordbundens sundhed, overbeviste om, at enhver vin skal fortælle en autentisk historie – historien om dens oprindelsessted. Deres engagement og passion afspejles i hver flaske.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Drappier foregår i overensstemmelse med Champagnes traditioner. Druerne håndhøstes omhyggeligt og presses derefter skånsomt for at opnå most af høj kvalitet. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket bevarer friskheden og de karakteristiske aromaer. Lagring på fin bundfald tilføjer kompleksitet og rundhed til vinen. Aftapning sker uden overdreven filtrering, hvilket bevarer vinens fylde. Denne omhyggelige proces, kombineret med konstant opmærksomhed på detaljer, garanterer Côteaux Champenois af bemærkelsesværdig kvalitet.

Champagne Drappier

Opdage Champagne Drappier

Teamets mening

Denne Côteaux Champenois er en ode til renhed og finesse, der afslører al rigdommen i et exceptionelt terroir.

  • Betjeningstemperatur 8–10 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2030

Vinprofil

  • kompleks
  • mineral
  • omkostninger