Champagne Piollot - Les Protelles Brut Nature Rosé - Champagne

    Champagne Piollot - Les Protelles Brut Nature Rosé - Champagne

    Champagne • Champagne Extra Brut • Lyserød

    285,00 kr
    285,00 kr
    285,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Piollot Champagne - De ekstra rå proteiner er en hyldest til Champagne-terroiren. Denne vin, fra den prestigefyldte region Champagne, Den er kendetegnet ved sin elegance og raffinement. Piollot-ejendommenKendt for sin forfædres ekspertise, fremstiller den autentiske champagner, der afslører dens rigdom i terroir. Vinene fra Piollot er et udtryk for en dyb respekt for naturen og et ønske om at videregive en unik vinarvsarv. 

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Dens delikate kappe afslører en lysende laksefarve. I næsen blandes aromaer af friske røde frugter, såsom jordbær og hindbær, med blomsternoter. I ganen afslører den fine og vedvarende brusen en dejlig syre og en elegant struktur med en finish af let krydrede og mineralske nuancer, der tilbyder en smuk længde på ganen.

    Mad & vin parringer

    Denne champagne passer vidunderligt til raffinerede retter som sushi eller laksetatar.
    Producent

    Producent

    Piollot-vinmarkerne strækker sig over omhyggeligt udvalgte parceller, hvor Pinot Noir trives fuldt ud. Jordbunden, der er rig på kridt og kalksten, giver druerne en unik mineralitet, som er afgørende for champagnens kompleksitet. Regionens klima med kolde vintre og solrige somre fremmer optimal druemodning og garanterer en exceptionel kvalitet. Omhyggeligt arbejde i vinmarkerne kombineret med miljøvenlige metoder resulterer i sunde og koncentrerede druer, sande juveler i Champagne-terroiren.

    Ejer og historie

    I dag forvaltes ejendommen af den nye generation af Piollot-familien, som viderefører familiens arv og samtidig tilføjer et strejf af modernitet. Disse passionerede vinproducenter er engagerede i bæredygtig og miljøbevidst vindyrkning. De dyrker omhyggeligt hver parcel og sikrer, at hver vin afspejler dens terroir. Deres håndværksmæssige tilgang, kombineret med en dyb forståelse af vinfremstillingspraksis, gør det muligt for dem at producere champagner af bemærkelsesværdig kvalitet, som er værdsat af kendere. Deres passion for vin er tydelig i hver flaske, et vidnesbyrd om familiens ekspertise, der er gået i arv gennem generationer.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Domaine Piollot respekterer traditionen, samtidig med at moderne teknikker anvendes. Efter håndhøsten af druerne presses de skånsomt for at udvinde den fineste saft. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket bevarer de frugtagtige aromaer. Til Brut Nature Rosé tilsættes der ingen doseret likør, hvilket resulterer i et rent udtryk for vinen. Lagring på fine bundfald i flere måneder giver kompleksitet og tekstur til denne champagne, som derefter tappes på flaske til anden gæring, hvor dens delikate bobler udvikles.

    Opdage Vin de France

    Teamets mening

    En levende og meget udtryksfuld rosé de Champagne, hvor den aromatiske rigdom af røde frugter og krydderier blandes med en raffineret mineralitet, der tilbyder en fremragende friskhed og en smuk længde på ganen.

    • Betjeningstemperatur 8–10 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2030

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Omkostninger