Champagne Regi - Champagne Grand Cru Blanc de Blancs

    Champagne Regi - Champagne Grand Cru Blanc de Blancs

    ChampagneChampagneHvid

    Normalpris 2.428,00 kr
    Udsalgspris 2.428,00 kr Normalpris 2.531,00 kr
    Stykpris 404,66 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

    Beskrivelse

    DE Grand Cru Blanc de Blancs Champagne af huset Champagne Regi er en ode til finesse og renhed. Denne mousserende vin, fra de fineste terroirer i Champagne, Den afslører en aromatisk kompleksitet og uforlignelig friskhed. Lad dig forføre af denne exceptionelle champagne, en afspejling af forfædres knowhow og en passion for ekspertise.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne Grand Cru Blanc de Blancs Champagne fremstår med en glitrende, lys gylden nuance. I næsen byder den på en delikat bouquet af citrus, hvide blomster og brioche-noter. I ganen er anslaget livligt og friskt, efterfulgt af en cremet tekstur og elegant mineralitet. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed og finesse.

    Mad & vin parringer

    Perfekt som aperitif og passer vidunderligt til skaldyr, østers eller et fad med modne oste.

    Producent

    Producent

    Regi Grand Cru Blanc de Blancs Champagne er lavet på omhyggeligt udvalgte parceller i hjertet af Champagne. Det ikke-offentlige terroir giver denne champagne sin unikke karakter. Det heller ikke-offentlige klima med sine kolde vintre og varme somre fremmer en langsom og jævn modning af druerne, hvilket giver optimal aromatisk rigdom og koncentration. Vinmarkernes beliggenhed er ideel til at indfange sollys og sikre perfekt druemodning. Ejendommen er forpligtet til at bevare biodiversiteten og respektere jordens naturlige balance.

    Ejer og historie

    Champagne Regi er en familieejet virksomhed, der er gået i arv gennem generationer. De nuværende ejere er passionerede omkring deres håndværk og dybt knyttet til deres rødder. De stræber efter at videreføre den forfædres knowhow og ekspertise bag Regi-champagner. Deres engagement i kvalitet og respekt for terroir er husets grundlæggende værdier. De er stolte af at dele deres passion med vinelskere verden over.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for Regi Grand Cru Blanc de Blancs Champagne udføres med den største omhu. Druerne høstes i hånden og presses derefter forsigtigt for at udvinde den bedste saft. Alkoholgæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare vinens aromaer og friskhed. Den anden gæring, eller prise de mousse, sker på flasken i henhold til den traditionelle Champagne-metode. Vinen lagres derefter på bundfaldet i en ikke angivet periode, hvilket giver kompleksitet og finesse. Doseringen justeres præcist for at respektere vinens naturlige balance.

    Teamets mening

    En Grand Cru Blanc de Blancs Champagne med sjælden elegance, en sand invitation til fest og sensorisk nydelse.

    Vinprofil

    • Omkostninger
    • Mineral
    • Kompleks