94 WA
Château Ducru-Beaucaillou 1986

    Château Ducru-Beaucaillou 1986

    BordeauxSaint-Julien • 2ème Grand Cru Classé • Rød

    Normalpris 2.755,00 kr
    Udsalgspris 2.755,00 kr Normalpris
    Stykpris 2.755,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    På lager - Levering midt i marts

    Beskrivelse

    DE Château Ducru-Beaucaillou, beliggende ved Saint-Julien i den prestigefyldte Bordeauxer en 2. vækstklassificeret Denne ejendom, der er kendt for sine exceptionelt fine vine, og som har rødder i et enestående terroir, er den perfekte blanding af tradition og innovation. Dens vine, der ofte roses af eksperter, afslører en uovertruffen aromatisk kompleksitet og dybde, hvilket afspejler en savoir-faire, der er gået i arv gennem generationer. Årgangen 1986 legemliggør denne ekspertise og tilbyder en mindeværdig smagsoplevelse.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Parker (WA) 94/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Årgang 1986 kan prale af en dyb rubinrød, næsten sort, farve med teglrøde detaljer, der vidner om dens alder. Duften byder på aromaer af moden frugt, cedertræ og tobak, med krydrede og blomsteragtige noter. På ganen er anslaget fløjlsblødt, efterfulgt af velintegrerede tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende og afslører nuancer af mørk chokolade og søde krydderier.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer vidunderligt til andebryst med kirsebær eller et udvalg af modne oste.

    Producent

    Producent

    Château Ducru-Beaucaillou-vingården strækker sig over grusjord i Garonne, der tilbyder perfekt dræning og fremmer optimal modning af druerne. Vinstokkene, der i gennemsnit er 40 år gamle, dyrkes omhyggeligt for at sikre kontrolleret udbytte. Havklimaet med dets maritime indflydelse skaber et ideelt mikroklima for Bordeaux-druesorter, der giver mulighed for at udtrykke druernes fulde aromatiske potentiale. Biodiversitet og jordbundssundhed er prioriteter for ejendommen, der favoriserer miljøvenlige landbrugsmetoder.

    Ejer og historie

    I øjeblikket drives Château Ducru-Beaucaillou af familien Borie, som med succes har videreført familiens arv i generationer. Under deres ledelse er ejendommen moderniseret, samtidig med at dens traditioner er blevet respekteret. Deres engagement i kvalitet og innovation har gjort det muligt for Ducru-Beaucaillou at stige til en af de fineste Bordeaux-vine. Deres passion for vin og deres respekt for terroir er tydelig i hver flaske, et bevis på exceptionelt håndværk.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Château Ducru-Beaucaillou er en omhyggelig proces, hvor hvert trin omhyggeligt overvejes for at bevare druernes integritet. Efter en grundig håndhøst sorteres og afstilkes bærrene, inden de gæres i træfade. Lagringen varer 18 måneder på egetræsfade, hvoraf cirka 60% er nye, hvilket giver vinen kompleksitet og struktur. Denne håndværksmæssige proces, kombineret med et konstant fokus på kvalitet, resulterer i vine med stor præcision og bemærkelsesværdig lang levetid.

    Château Ducru-Beaucaillou

    Opdage Château Ducru-Beaucaillou

    Opdage Château Ducru-Beaucaillou

    Teamets mening

    En majestætisk og elegant Saint-Julien, der byder på bemærkelsesværdig dybde, noter af sort frugt, cedertræ og krydderier, understøttet af en ædel struktur og en finish af stor distinktion.

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Træramme
    • Frugtagtig