Millésimes disponibles
Beskrivelse
- Pays Frankrig
- Région Provence-Alpes-Côte d’Azur
- Appellation Palette
- Couleur Hvid
- Alcool 12,5
- Millésime 2022
- Cépages 80% Clairette, 10% Grenache blanc, 6% Ugni blanc, 2% Bourboulenc, 2% Muscat blanc
Beliggende i Meyreuil, i udkanten af Aix-en-Provence, Slot Simone er et domæne symbolsk af appellen Palet, I hjertet af Provence. Beliggende i frodige omgivelser, er det et udtryk for en århundredgammel vinfremstillingstradition, der er videreført af familien. Rougier Siden det 19. århundrede har denne unikke ejendom produceret vine med stærke personligheder, kendt for deres lange holdbarhed og finesse. Både hvide og røde, Slot Simone udtrykker fuldt ud det exceptionelle potentiale i dens kalkstensterroir. Årgang 2022 illustrerer endnu engang denne unikke evne til at kombinere elegance, kompleksitet og autenticitet. Et essentielt benchmark for de provencalske vinmarker.
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Château Simone Blanc fra 2022 betager øjeblikkeligt med sin strålende, dybe gyldengule farve. Den komplekse næse åbner med noter af hvide blomster, aromatiske urter og flintesten, der vidner om ekspertise i vinfremstilling. I ganen er vinen fyldig og frisk, præget af en raffineret mineralitet og bemærkelsesværdig vedholdenhed. Eftersmagen er præcis, salt og usædvanlig elegant. En vin skabt til fine dining, bestemt til en meget lovende fremtid.
Producent
Producent
Teamets mening
Château Simone Blanc 2022 afslører en sjælden aromatisk intensitet og en mejslet struktur, en æstetikervin, der imponerer med sin dybde.
-
Betjeningstemperatur 9-12°C
-
Højdepunkt 2024 à 2034