Clos Triguedina - Cahors Probus Vieilles Vignes 2019
  • Nouveauté

Clos Triguedina - Cahors Probus Vieilles Vignes 2019

Sud-Ouest • Cahors • Rød

2.014,00 kr
2.014,00 kr
335,66 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Clos Triguedina, beliggende i hjertet af regionen Cahors, er et ikonisk område af Sydvest af FrankrigGrundlagt af familien Baldès, Det er et udtryk for en filosofi om respekt for jorden og en passion for vindyrkning. Vinene, især Probus gamle vinstokke 2019afslører et smukt udtryk af druesorten Malbec, Denne vin er kendt for sine fyldige aromaer og elegante struktur og skiller sig ud for sin evne til at indfange terroirens sjæl og tilbyde en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Dyb og mørk, med lilla refleksioner.
Næse: Intens, blanding af sorte frugter, krydderier og blomsternoter.
Mund: Rund og fløjlsblød, med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed i eftersmagen.
Endelig: Lang og vedvarende, fremkalder aromaer af brombær og lakrids.

Mad & vin parringer

Ideel til andebryst med kirsebær eller en moden ost.
Producent

Producent

Clos Triguedina-vingården strækker sig over ler-kalkstensskråninger, der giver druerne en unik mineralitet. Vinstokkene, der i gennemsnit er 30 år gamle, dyrkes med omhu og respekterer de naturlige kredsløb. Klimaet, både varmt og tempereret, muliggør optimal modning af bærrene og garanterer dermed en koncentration af aromaer. Jordbundens mangfoldighed bidrager til vinenes kompleksitet, som er kendetegnet ved deres dybde og elegance. Hver parcel bearbejdes for at afsløre det bedste af sit terroir og tilbyder et autentisk udtryk for Cahors-appellationen.

Ejer og historie

Clos Triguedina, der i øjeblikket drives af Baldès-familien, er kulminationen af flere generationer af passionerede vinproducenter. Ejerne er dybt knyttet til deres terroir og er engagerede i at producere vine, der afspejler deres regions identitet. Deres dedikation til bæredygtig og miljøbevidst vindyrkning afspejles i deres gennemtænkte valg i alle produktionsfaser. De deler entusiastisk deres ekspertise og kærlighed til jorden, hvilket gør ejendommen til et sted, hvor man mødes og deler deres passion for vin.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Clos Triguedina er en omhyggelig proces, der begynder med en grundig drueudvælgelse ved høsten. Efter en skånsom afstilkning placeres bærrene i betontanke for kontrolleret gæring. Denne traditionelle metode muliggør udvinding af aromaer, samtidig med at frugtens friskhed bevares. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvor vinen hviler i flere måneder og udvikler subtile nuancer af vanilje og krydderi. Denne håndværksmæssige tilgang, kombineret med bæredygtige vinfremstillingsmetoder, resulterer i vine med stor fylde og perfekt balance.

Clos Triguedina

Opdage Clos Triguedina

Teamets mening

En kraftfuld og silkeblød Cahors Probus Vieilles Vignes 2019, hvor Malbec leverer dybe aromaer af moden sort frugt og delikate krydderier. En struktureret og lækker cuvée, perfekt til at forføre elskere af dybe og elegante vine.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2032

Vinprofil

  • kompleks
  • tømmerramme
  • frugtagtig