Mas del Périé - B763 2020 - Cahors
  • Nouveauté
  • Notre meilleur prix

Mas del Périé - B763 2020 - Cahors

Sud-Ouest • Cahors • Rød

439,00 kr
439,00 kr
439,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Carton

mere end 2 tilgængelig -  Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Mas del Périé - B763 2020 er en vin rød symbolsk for appellationen Cahors, beliggende i Sydvest af FrankrigDenne ejendom, kendt for sin filosofi om at respektere terroiren, producerer autentiske vine, der afspejler regionens rigdom. 

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Ved smagning fremviser Mas del Périé - B763 2020 en dyb rubinrød farve. Næsen åbner med aromaer af sort frugt, brombær og kirsebær, suppleret af krydrede og let blomsteragtige noter. På ganen viser denne vin sig at være fyldig og struktureret, med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et frugtigt og krydret præg, der indbyder til eftertanke.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til andebryst med røde bær eller en moden ost.
Producent

Producent

Mas del Périé-vingården strækker sig over solrige terrasser, hvor vinstokkene nyder godt af optimalt sollys. Jordbunden, primært ler-kalksten, er ideel til dyrkning af oprindelige druesorter, hvilket resulterer i druer af høj kvalitet. Ejendommen praktiserer bæredygtig vindyrkning, der fremmer biodiversitet og jordbundssundhed. Med rødder i dette unikke terroir producerer vinstokkene druer, der udtrykker den fulde rigdom og kompleksitet i det omkringliggende landskab og tilbyder vine med stor autenticitet.

Ejer og historie

Fabien JOUVES kommer fra en gammel landmandsfamilie i Causse-regionen. Han blev vinbonde i 2006 ved at skabe Mas del Périé på Cahors' højeste skråninger. Malbec (Cot) hersker her. I betragtning af ejendommens beliggenhed ved krydset mellem Quercy-bjergsiderne og Cahors-terroiren, var valget af jordlod afgørende for at udtrykke Malbec's forskellige facetter. Dette udtryk for terroir forstærkes yderligere af biodynamiske landbrugspraksisser, der respekterer livet, vinstokken, menneskeheden og miljøet.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen i vingården foregår naturligt uden ønologiske tilsætningsstoffer, og vinen lagres indtil dens modenhed i betontanke, fade, fade og amforaer, alt efter dens personlighed.

Mas del Périé

Opdage Mas del Périé

Teamets mening

Le Mas del Périé - B763 2020 er en sand ode til Cahors-terroirens rigdom, en vin, der skal nydes uden forsinkelse.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2030

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • kompleks
  • tømmerramme