(95-97) NM
Domaine Comte de Vogüé - Bonnes-Mares Grand Cru 2023
  • Gratis levering 🚚

Domaine Comte de Vogüé - Bonnes-Mares Grand Cru 2023

Bourgogne • Bonnes-Mares Grand Cru • Rød

7.394,00 kr
7.394,00 kr
7.394,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Carton

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Greve af Vogüés ejendom, beliggende i Bourgogne, er en juvel af Pinot NoirDens vine, dyrket med passion på exceptionelle terroirer, afslører regionens fulde rigdom. Bonnes-Mares Grand Cru 2023 Den forener elegance og kompleksitet og tilbyder en uforglemmelig sanseoplevelse. Denne ejendom, kendt for sin traditionelle ekspertise, inviterer os til at udforske vine, der fortæller en kærlighedshistorie mellem mennesket og jorden.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Neal Martin (95-97)/100
  • Burghound (92-95) /100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

KjoleEn smuk, levende rubinrød farve.
NæseEn forførende bouquet af røde frugter, sorte kirsebær og delikate krydderier.
MundI ganen, en åbenhjertig angreb, der afslører fløjlsbløde tanniner og en smuk syre, hvor noter af hindbær og underskov blandes.
EndeligEn lang og vedvarende eftersmag med en smuk mineralitet og blomsteragtige nuancer.

Mad & vin parringer

Server den med andebryst med kirsebær eller en moden ost for at fremhæve aromaerne.
Producent

Producent

Domaine Comte de Vogüés vinmark er plantet på ler-kalkstensjord, typisk for Bourgogne, som favoriserer udtrykket af Pinot Noir. Vinstokkene, der i gennemsnit er flere årtier gamle, dyrkes med omhu for at respektere den naturlige balance i terroiren. Klimaet i denne region, med sine varme somre og kolde vintre, muliggør optimal modning af druerne, hvilket producerer vine med stor aromatisk rigdom. Hvert parcel er omhyggeligt plejet for at afsløre den unikke personlighed hos hver cuvée.

Ejer og historie

I dag drives ejendommen af familien de Vogüé, som med succes har blandet tradition og modernitet. De nuværende ejere, der brænder for deres terroir, fortsætter med at arbejde for at bevare deres vines identitet, samtidig med at de innoverer. Deres engagement i miljø og bæredygtighed afspejles i hver flaske. Takket være deres ekspertise er ejendommens vine blevet uundværlige pejlemærker i Bourgogne og fascinerer vinelskere verden over.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Comte de Vogüé foregår i overensstemmelse med burgundiske traditioner. De håndplukkede druer afstilkes, inden de gæres i træfade. Denne metode muliggør en skånsom ekstraktion af tanniner og aromaer, samtidig med at frugtens finesse bevares. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i 12 til 18 måneder. Denne omhyggelige proces giver vinen mulighed for at udvikle aromatisk kompleksitet, samtidig med at den subtilt integrerer egetræsnoterne. Hvert trin udføres med særlig omhu for at garantere vinens ægthed og kvalitet.

Domaine Comte de Vogüé

Opdage Domaine Comte de Vogüé

Teamets mening

En strålende årgang, der tilbyder et intenst og raffineret udtryk af Pinot Noir, med noter af sprød sort frugt, blomster og en subtil mineralitet. En allerede fængslende vin, der er bestemt til at blive en af vingårdens store klassikere.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2030 à 2040

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Indrammet