Domaine Louis Jadot - 2024 - Bonnes Mares Grand Cru
  • Primeurs

Domaine Louis Jadot - 2024 - Bonnes Mares Grand Cru

Bourgogne • Bonnes-Mares Grand Cru • Grand Cru • Rød

4.390,00 kr
4.390,00 kr
4.390,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

Abonner på scoop-alarmen :

Primeurs - Tilgængelig inden udgangen af 2026

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Domaine Louis Jadot, emblem for Bourgogne, legemliggør fransk vinfremstillingsekspertise. Med omhyggeligt dyrkede vinstokke på prestigefyldte terroirer, er deres vine, såsom Bonnes-Mares Grand Cru 2024afslører Pinot Noirs rigdom og kompleksitet. 

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En dyb, intens og lysende rubinrød kjole.
Næse: En kompleks bouquet af modne røde frugter, fine krydderier og delikate blomsternoter.
Mund: På ganen en åbenhjertig angreb, efterfulgt af en smuk tanninstruktur og en rig aromatisk palet, der blander kirsebær, hindbær og et strejf af lakrids.
Endelig: Eftersmagen er lang og elegant og efterlader et mindeværdigt indtryk af friskhed og mineralitet.

Mad & vin parringer

Perfekt til stegt vildt, boeuf bourguignon eller et fad med modne oste.
Producent

Producent

Bonnes-Mares-vingården, der ligger i kommunen Chambolle-Musigny, er en ikonisk Grand Cru fra Côte de Nuits. Jordbunden, der består af kalksten og ler, giver vinene en exceptionel mineralitet og aromatisk dybde. Regionens tempererede klima med varme somre og kolde vintre muliggør optimal druemodning. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dykker dybt ned i dette unikke terroir og producerer druer af overlegen kvalitet.

Ejer og historie

Vinhandlerhuset Louis Jadot har været ejet af Kopf-familien (tre søstre) siden 1985. Thomas Seiter har været direktør siden 2022. Thibault Gagey, søn af Pierre-Henry, har også været administrerende direktør siden 2022, og Frédéric Barnier er teknisk direktør (som efterfulgte Jacques Lardière i 2010). Deres passion for Bourgogne og dens terroir afspejles i hver flaske, hvilket garanterer autentiske og raffinerede vine, der glæder vinelskere verden over.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Louis Jadot er en omhyggelig proces, der respekterer traditionen og samtidig anvender moderne teknikker. De håndplukkede druer afstilkes og presses forsigtigt. Gæringen finder sted i træfade, hvilket giver mulighed for en delikat ekstraktion af aromaer og tanniner. Efter gæringen lagres vinen på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i 12 til 18 måneder. Denne lagringsproces giver vinen kompleksitet og struktur, samtidig med at den bevarer terroirens autenticitet.

Maison Louis Jadot

Opdage Maison Louis Jadot

Teamets mening

En majestætisk Grand Cru med en imponerende struktur, sjælden kompleksitet og en monumental finish.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2028 à 2040

Vinprofil

  • kompleks
  • tømmerramme
  • frugtagtig