Champagne Drappier - Blanc de Blancs 2016 - Champagne Grand cru

    Champagne Drappier - Blanc de Blancs 2016 - Champagne Grand cru

    Champagne • Champagne Blanc de Blancs • Grand Cru • Hvid

    1.627,00 kr
    1.627,00 kr
    542,33 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Champagne Drappier - Blanc de Blancs 2016 er en exceptionel vin fra appellationen Grand Cru ChampagneDenne champagne, der udelukkende er fremstillet af Chardonnay-druer, er et udtryk for finessen og renheden i Champagne-terroiren. Ejendommen, der ligger i Champagne-regionen, Drappier Det er kendetegnet ved sin forpligtelse til autenticitet og kvalitet. De omhyggeligt dyrkede vinstokke tilbyder yderst udtryksfulde druer, der vidner om den forfædres knowhow hos vinmagerne i dette ikoniske hus.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Dens farve er en smuk, lysende og delikat gylden nuance. Næsen åbner med aromaer af hvide blomster og hvidfrugt, ledsaget af mineralske noter. På ganen er brusen fin og elegant, understøttet af en forfriskende syre. Eftersmagen er lang og efterlader et blomster- og frugtagtigt præg, der lover et fremragende lagringspotentiale.

    Mad & vin parringer

    Denne champagne passer vidunderligt til skaldyr, carpaccio med kammuslinger eller lagret gedeost.
    Producent

    Producent

    Drappier-ejendommens vinmarker strækker sig over solrige skråninger og nyder godt af et tempereret kontinentalt klima. Jordbunden, primært ler-kalksten, giver druerne struktur og mineralitet. Miljøvenlige landbrugsmetoder fremmer biodiversiteten, hvilket er gavnligt for druernes kvalitet. Vinmarken er i øjeblikket ved at omstille til økologisk vindyrkning, der respekterer naturlige kredsløb og terroirens integritet. Hver parcel dyrkes omhyggeligt for at få det bedste frem i dette rige og levende land.

    Ejer og historie

    Drappier-huset drives af Drappier-familien, hvis historie er uløseligt forbundet med Champagnes. I dag viderefører den sjette generation traditionen og kvaliteten af vingården. Ejerne brænder for deres terroir og deres produkt og stræber konstant efter at innovere, samtidig med at de respekterer hævdvundne metoder. Deres engagement i kvalitet afspejles i hver flaske, hvilket gør Drappier Champagne til en nøglespiller på den franske vinscene.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for Champagne Drappier - Blanc de Blancs 2016 udføres med omhyggelig omhu. Efter druerne er håndhøstet, presses de forsigtigt for at udvinde saften. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket bevarer Chardonnay-druens friskhed og udtryk. Lagring på fine bundfald i flere måneder tilføjer vinen kompleksitet og fylde. Aftapningsprocessen efterfølges af lagring i kælderen, hvilket fremmer udviklingen af aromaer. Degorgering sker manuelt, hvilket sikrer respekt for Champagne-traditionerne.

    Champagne Drappier

    Opdage Champagne Drappier

    Teamets mening

    En champagne af strålende renhed, som vil forføre entusiaster på jagt efter en unik sensorisk oplevelse.

    • Betjeningstemperatur 8–10 °C

    • Højdepunkt 2026 à 2036

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • omkostninger
    • kompleks