La Closerie de Fourtet 2019
  • Gratis levering 🚚

La Closerie de Fourtet 2019

Bordeaux • Saint-Emilion • Second Vin de Clos Fourtet • Rød

1.722,00 kr
1.722,00 kr 0,00 kr
287,00 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Château Clos Fourtet, Premier Grand Cru Classé af Saint-Émilion, legemliggør på brillant vis Bordeaux' højre breds fortræffeligheder. Beliggende ved portene til den middelalderlige landsby Saint-Émilion, er ejendommen kendetegnet ved sit exceptionelle terroir af kalksten med fossiler af asterias. Fourtet-klosteret, Slottets anden vin henter al sin finesse fra sin mineralske sammensætning og nyder godt af den samme omhyggelige pleje som grand vin. Årgang 2019 udtrykker en fremragende balance mellem fylde, friskhed og elegance, tro mod godsets stil. Denne præcise og harmoniske rødvin afspejler identiteten af en dedikeret gods og et prestigefyldt terroir.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2019 La Closerie de Fourtet betager med sin intense granatfarve og violette nuancer. Næsen åbner med aromaer af moden sort frugt, slåen, viol og cedertræ. I ganen er anslaget smidigt, midterganen struktureret med dejlig friskhed og fløjlsbløde tanniner. Den lange, afbalancerede eftersmag afslører et subtilt strejf af eg og noter af søde krydderier i en charmerende og elegant helhed.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til grillet oksekødsribben, stegt due med svampe eller trøffelrisotto.
Producent

Producent

Vinmarken Château Clos Fourtet strækker sig over 20 hektar af et unikt kalkstensplateau, ideelt beliggende på Saint-Émilion-bakken. Dette ler-kalkstensterroir sikrer fremragende dræning og fremmer en jævn modning af druerne. Vinstokkene, der i gennemsnit er 30 år gamle for La Closerie de Fourtet, dyrkes med omhu og respekterer den naturlige balance. Denne levende jordbund, der er rig på historie, giver vinen dens struktur, friskhed og bemærkelsesværdige aromatiske finesse.

Ejer og historie

Siden 2001 har Château Clos Fourtet været ejet af Cuvelier-familien, Bordeaux-vinhandlere i flere generationer. Under ledelse af Matthieu Cuvelier har ejendommen nået et bemærkelsesværdigt kvalitetsniveau, der kombinerer strenge vindyrkningsmetoder, bæredygtige metoder og ønologisk præcision. Teamet, styret af en respektfuld vision for terroiren, er forpligtet til at udtrykke identiteten på Saint-Émilion-kalkplateauet med vine af bemærkelsesværdig renhed og dybde, eksemplificeret ved La Closerie de Fourtet.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Château Clos Fourtet følger en streng proces fra parcel til parcel, med gæring i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Ekstraktionerne er skånsomme for at bevare frugtens elegance.
Closerie de Fourtet fra 2019 lagres derefter i 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf cirka en tredjedel er nye. Denne omhyggelige lagring tilføjer kompleksitet, forfiner tanninerne og fremhæver det rene udtryk i kalkstensterroiren, hvilket resulterer i en harmonisk og forførende vin.

Clos Fourtet

Opdage Clos Fourtet

Teamets mening

En raffineret, fyldig og smagfuld smag, der afslører elegansen i Saint-Émilions kalkstensterroir, forstærket af præcis og silkeagtig lagring.

  • Betjeningstemperatur 16-19°C

  • Højdepunkt 2024 à 2035

Vinprofil

  • frugtagtig
  • skovklædt
  • kompleks
  • tømmerramme