La Closerie de Fourtet 2014

    La Closerie de Fourtet 2014

    Bordeaux • Saint-Emilion • Second Vin de Clos Fourtet • Rød

    233,00 kr
    233,00 kr
    233,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Emilion
    • Couleur Rød
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2014
    • Cépages 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
    Fourtet-klosteret 2014, Anden vin fra den prestigefyldte Clos Fourtet, legemliggør Saint-Émilion-terroirernes fortræffeligheder. Beliggende på skråningerne af BordeauxDenne vingård nyder godt af et ideelt mikroklima og ler-kalkstensjord, der er gunstig for dyrkning af ædle druesorter. Med et flertal af Merlot er denne vin kendetegnet ved sin smidighed og aromatiske rigdom. Elskere af raffinerede vine vil sætte pris på dens balance og kompleksitet, et udtryk for hævdvunden ekspertise.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: Dyb rød, med lilla refleksioner.
    Næse: En forførende buket af modne røde frugter med krydrede og blomsteragtige noter.
    Mund: Rig og fløjlsblød, den byder på smag af kirsebær, blomme og et strejf af mørk chokolade.
    Endelig: Lang og harmonisk, med en smuk aromatisk vedholdenhed, der antyder et lovende lagringspotentiale.

    Mad & vin parringer

    Ideel til andebryst med kirsebær eller et fad med modne oste.
    Producent

    Producent

    Clos Fourtet-vingården strækker sig over ler- og kalkstensjord, der er karakteristisk for Saint-Émilion-regionen. Disse mineralrige jorde fremmer optimal druemodning, hvilket giver vinene en unik aromatisk kompleksitet. Bordeauxs tempererede klima med varme somre og milde vintre bidrager til produktionen af elegante og raffinerede vine. Bæredygtige landbrugsmetoder respekterer miljøet og garanterer samtidig høstens kvalitet. Hvert parcel plejes omhyggeligt for at afsløre det allerbedste fra dette exceptionelle terroir.

    Ejer og historie

    I øjeblikket forvaltes Clos Fourtet-ejendommen af Cuvelier-familien, som med succes har videreført arven fra de tidligere ejere, samtidig med at de har bragt en moderne vision til vinfremstilling. Cuveliers er passionerede omkring deres terroir og er forpligtet til en miljøansvarlig tilgang og anvender bæredygtige landbrugsmetoder. Deres dedikation afspejles i deres omhyggelige opmærksomhed på detaljer i hvert trin af vinfremstillingen, hvilket garanterer optimal kvalitet. Takket være deres ekspertise og kærlighed til vin fortsætter de med at løfte Clos Fourtet til en af Bordeauxs fineste vine.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen på La Closerie de Fourtet er omhyggelig og blander tradition og modernitet. Druerne, der omhyggeligt håndhøstes, afstilkes og knuses, inden de vinificeres i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Hver druesort vinificeres separat for at bevare sin unikke karakter. Lagringen fortsætter på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, hvilket giver aromaerne mulighed for at udvikle sig, samtidig med at frugten respekteres. Denne lagringsmetode, der varer 12 til 15 måneder, giver La Closerie de Fourtet sin struktur og elegance, samtidig med at den bevarer terroirens friskhed og typiske karakter.

    Clos Fourtet

    Opdage Clos Fourtet

    Teamets mening

    La Closerie de Fourtet 2014 er en invitation til en sanserejse, hvor hver slurk afslører Saint-Émilions sjæl.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2024 à 2034

    Vinprofil

    • kompleks
    • frugtagtig
    • tømmerramme