Champagne Bollinger - Rosé

    Champagne Bollinger - Rosé

    Champagne • Champagne • Lyserød

    612,00 kr
    612,00 kr
    612,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Carton

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere. Efterlad dine kontaktoplysninger, eller kontakt os på +33 525 530 750.

    Dit nummer vil kun blive brugt til at kontakte dig vedrørende produkttilgængelighed.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Champagne Bollinger Lyserød Dette er en ode til nydelse og raffinement. Fra den prestigefyldte Bollinger-ejendom er denne roséchampagne et udtryk for ekspertise og sofistikering. Dens delikate farve og fængslende aromaer gør den til en exceptionel vin, ideel til at fejre særlige lejligheder. Lad dig forføre af dens kompleksitet og uforlignelige friskhed.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Bollinger Rosé Champagne har en delikat lakseagtig nuance. I næsen blandes aromaer af frisk rød frugt med subtile blomsternoter. Ganen er fyldig og cremet med en dejlig livlighed og en vedvarende eftersmag. En roséchampagne med stor finesse, hvor balance og elegance er i højsædet. Dens længde i ganen er bemærkelsesværdig og efterlader et frugtigt og delikat krydret indtryk.

    Mad & vin parringer

    Det vil perfekt supplere sushi, skaldyr eller en dessert med røde frugter.
    Producent

    Producent

    Gennem årene har Bollinger bygget sin vingård i hjertet af Champagnes bedste crus. Husets 180 hektar vinmarker består af 85% Grands og Premiers crus og dyrkes af husets vinproduktionsteams på tværs af 7 forskellige vinmarker: Aÿ, Avenay, Tauxières, Louvois og Verzenay i Pinot Noir omkring Montagne de Reims, Cuis i Chardonnay i Côte des Blancs og Champvoisy i Meunier i Vallée de la Marne. Bollinger er et af de eneste champagnehuse, der selv producerer størstedelen af de druer, der bruges til deres blandinger. Et andet unikt træk ved Bollinger er, at to jordlodder er forblevet uberørte af vinlus: Clos Saint-Jacques og Chaudes Terres i Aÿ. Disse upodede vinstokke bearbejdes i hånden ved hjælp af den gamle lagdelingsmetode: en måde at bevare denne ekstraordinære arv, som den meget sjældne Vieilles Vignes Françaises cuvée er lavet af.

    Ejer og historie

    Siden 1829 har Bollinger-familien produceret fantastiske vine med en kraftfuld, raffineret og kompleks stil, hvor udtrykket af frugtaromaer træder frem i alle sine dimensioner. Maison Bollinger drives stadig af Bollinger-familien, som er dedikeret til at bevare husets traditioner og ekspertise. Ghislain de Montgolfier, grundlæggerens oldebarn, ledede huset i mange år. I dag er Jérôme Philipon ved roret og bringer den samme passion og dedikation til ekspertise. Bollinger-familien er dybt knyttet til dets terroir og dets værdier og er dedikeret til at producere champagner af upåklagelig kvalitet.

    Vinifikation og lagring

    Bollinger Rosé er en blanding af over 85% Grand- og Premier Cru-vine. Den består af 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay og 14% Meunier. Rødvinen, med kun 5 til 6% tilsat på grund af sin intensitet, tjener til at definere stilen.
    Tilføjelsen af en fremragende rødvin fra Poirier Saint-Pierre og Montboeuf-parcellerne i Verzenay, eller fra dem i Aÿ afhængigt af året, dyrket på samme måde som vinstokkene på den legendariske La Côte aux Enfants-parcel, giver den en vis aromatisk kraft. Og også en brillans, en tilstedeværelse, en delikatesse, der er kendetegnende for fantastiske blandinger.

    Champagne Bollinger

    Opdage Champagne Bollinger

    Teamets mening

    En roséchampagne med sjælden elegance, perfekt til at forbedre dine aperitiffer og de mest raffinerede måltider. Friskheden fra en rosé, strukturen fra en Bollinger. Denne cuvée demonstrerer unik ekspertise inden for rødvinsfremstilling og mesterlig vinblanding.

    • Betjeningstemperatur 8–10 °C

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Omkostninger