93 WS
Champagne Deutz - Brut Millésimé 2018

    Champagne Deutz - Brut Millésimé 2018

    Champagne • Champagne Brut • Hvid

    762,00 kr
    762,00 kr
    762,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Coffret

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere. Efterlad dine kontaktoplysninger, eller kontakt os på +33 525 530 750.

    Dit nummer vil kun blive brugt til at kontakte dig vedrørende produkttilgængelighed.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Brut Vintage 2018 Deutz-huset er det klassiske og afbalancerede udtryk for Aÿ-husets stil, genskaber den generøsitet og solmodenhed, der var kendt fra år 2018, samtidig med at den bevarer den kridtagtige spænding og retlinjethed, der kendetegner vinfremstillingen.

    I Champagne, 2018 var et tidligt år, bemærkelsesværdig varm og generøs i både volumen og fenolisk modenhed. Hvor nogle champagner måske har lidt af en lille mangel på friskhed, Deutz har formået at bevare en ægte rygrad takket være sin dominans af fantastiske Pinot Noir-druer fra Montagne de Reims og Vallée de la Marne.forbundet med de fint fremstillede Chardonnay-vine fra Côte des Blancs.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Wine Spectator 93/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Vinen, en lysende gylden farve, er oplivet af en fin og vedvarende brusen. Duften afslører en solbeskinnet verden: mirabelle blomme, abrikos og moden fersken er beriget med subtile krydrede og røgede nuancer. Det friske anstrengelse afslører en smuk koncentration af gule frugter, understøttet af en fyldig og harmonisk struktur. Teksturen vinder dybde, hvilket fører til en ren og vedvarende finish, der afslører al finessen fra Grands Crus.

    Mad & vin parringer

    Denne årgang er et ideelt supplement til retter med krydrede accenter: lammekød med milde krydderier, delikat karamelliseret fjerkræ, tagine med tørret frugt — noter af kanel, honning og kandiseret frugt, der matcher vinens dybde.
    Producent

    Producent

    Med tiden har Deutz dyrket en stadig mere respektfuld tilgang til naturen og dens gaver: det porøse hvide kridt, der giver champagnerne deres karakteristiske mineralitet, og vinmarkens evigt skiftende sæsoner, hver især unikke på sin egen måde. I dag er denne tilgang udtrykt i en vision baseret på bæredygtig vindyrkning og et dybere engagement end nogensinde før i Champagne-terroiren, drevet af et tålmodigt forhold til tidens naturlige rytmer, husets primære krav. En omstilling til levende, åndedrætende vine, udført med overbevisning.

    Ejer og historie

    Maison Deutz blev grundlagt i Aÿ i 1838 og er et af de champagnehuse, der vidner om en grænseløs kærlighed til deres terroir, deres ekspertise og videreformidlingen af vinfremstillingsteknikker, der konstant genopfindes. Som et champagnehus åbent for verden er deres unikke karakter formet af næsten to århundreders strenge standarder og uafhængighed. Tro mod deres oprindelige ånd fremstiller de præcise, afbalancerede og lysende champagner, lavet med tålmodighed og præcision i den kølige stilhed i deres "vugger", tre kilometer kridtkældre, der giver hver cuvée betingelserne for exceptionel lagring. For dette er Maison Deutz' kald: at dyrke en levevis, hvor hver champagne perfekt afslører indbegrebet af de store champagne-terroirer...

    Vinifikation og lagring

    Vintage Brut er helt i tråd med Maison Deutz' mission: at fejre Champagne-terroirernes rigdom. Denne gastronomiske cuvée afslører et års identitet, præget af nogle af de fineste terroirer i Montagne de Reims, Côte des Blancs og Vallée de la Marne, og det mesterlige præg af tålmodig og præcis vinfremstilling.

    Champagne Deutz

    Opdage Champagne Deutz

    Teamets mening

    Årgang 2018 skiller sig ud ved sin smukke harmoni mellem rig, afrundet karakter og forfriskende sprødhed. Særligt tilgængelig og udtryksfuld ved udgivelsen takket være sin rundhed, vil den forbedres harmonisk over 6 til 10 år (2025-2034) og udvikle aromaer af tørret frugt og kvædepasta.

    • Højdepunkt 2024 à 2034