Champagne Goulard - Champagne Rosé de Saignée L'éclatante
  • Nouveauté

Champagne Goulard - Champagne Rosé de Saignée L'éclatante

ChampagneChampagneLyserød

Normalpris 1.997,00 kr
Udsalgspris 1.997,00 kr Normalpris 2.428,00 kr
Stykpris 332,83 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Beskrivelse

DE Champagne Lyserød Saignée-metoden i champagne fra Maison Goulard er en ode til nydelse og finesse. Denne roséchampagne, fremstillet med passion, afslører en unik karakter og et intenst aromatisk udtryk. Oplev elegansen og rigdommen i en exceptionel roséchampagne, frugten af et førsteklasses champagneterroir og hævdvunden ekspertise. En ideel rosévin til at fejre dyrebare øjeblikke.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Rosé de Saignée Champagne afslører en lys og lysende lyserød nuance. I næsen udstråler den aromaer af friske røde bær, kirsebær og hindbær, suppleret af delikate blomsternoter. I ganen er anslaget livligt og frugtigt, understøttet af en smuk syre. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig følelse af friskhed og nydelse. En rosé Champagne med stor elegance.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere desserter med røde frugter, søde og salte retter eller blot en festlig aperitif.

Producent

Producent

Vinmarkerne i Champagne Goulard nyder godt af et exceptionelt terroir, der er ideelt til dyrkning af Champagne-druesorter. Regionens specifikke jordtype og klima bidrager til druernes typiske karakter og kvalitet.

Ejer og historie

Familien Goulard, der er beliggende i Prouilly i Massif de Saint-Thierry (nordvest for Reims), har dyrket vinstokke siden slutningen af det 19. århundrede. Damien Goulard, der nu står i spidsen, arbejder med omhyggelig præcision og prioriterer respekt for jorden og vinificering parcel for parcel.

Vinifikation og lagring

Denne champagne er en hyldest til Meunier, kongen af druesorter i dette geografiske område, som bringer al sin lækkerhed hertil.

Druesort: 100% Meunier (ren Meunier).

Metode: Rosé de Saignée (maceration i 12 til 24 timer afhængigt af høstens modenhed). Denne teknik kræver perfekt beherskelse for at udvinde farve og aromaer uden at tilsætte overdrevent rustikke tanniner.

Terroir: Sand-lerjord og ler-kalkstensjord fra Prouilly, som giver Meunier en frugtig rundhed og en smuk smidighed.

Teamets mening

"L'Éclatante" cuvéen fra Maison JM Goulard er en Rosé de Saignée Champagne, der lever op til sit navn. I modsætning til de fleste roséchampagner, som er lavet ved blendning (blanding af hvid- og rødvin), produceres denne ved hjælp af en kort maceration af druerne, hvilket giver den en karakteristisk karakter og en dyb farve.

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Omkostninger