99 JS
Château Cheval Blanc 2022
  • Gratis levering 🚚

Château Cheval Blanc 2022

Bordeaux • Saint-Emilion • Rød

6.369,00 kr
6.369,00 kr
6.369,00 kr / enhed
Titel : 1 x 75CL - Trækasse

mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Saint-Emilion
  • Couleur Rød
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2022
  • Cépages 53% Merlot 46% Cabernet Franc 1% Cabernet Sauvignon
DE Château Cheval BlancDenne ejendom, som er symbolet på appellationen Saint-Émilion, ligger på en exceptionel ler- og kalkstensjord. Grundlagt i det 18. århundrede kombinerer denne prestigefyldte ejendom tradition og modernitet for at producere vine af stor finesse. Årgangen 2022, en blanding af Merlot og Cabernet Franc, legemliggør sjælen i dette unikke terroir og afslører en bemærkelsesværdig aromatisk kompleksitet og en sjælden elegance, der vil forføre elskere af fine vine.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • James Suckling 99/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Château Cheval Blanc 2022 afslører sig i en dyb rød med lilla nuancer. I næsen udfolder en kompleks bouquet af modne røde frugter, delikate krydderier og violette blomster sig med elegance. I ganen byder denne vin på en fløjlsblød tekstur, silkebløde tanniner og en dejlig friskhed, der fremhæver Merlots rigdom. Den lange og harmoniske eftersmag efterlader et delikat præg af kandiseret frugt og aromatiske urter.

Mad & vin parringer

Ideel til andebryst med kirsebær eller en moden ost som Comté.
Producent

Producent

Ler, grus og overvejende sandjord: tre primære jordtyper sameksisterer inden for de 56 parceller med Cheval Blanc. Denne naturlige rigdom bidrager til en unik druesortssammensætning, meget atypisk for den højre breds verden: Château Cheval Blanc består primært af Cabernet Franc og Merlot, men også Cabernet Sauvignon.

Ejer og historie

Château Cheval Blanc, der har været ejet af Bernard Arnaud og Albert Frère siden 1998, ledes og styres nu af Pierre Lurton. Omgivet af et ungt og strålende team, herunder Pierre-Olivier Clouet og Arnaud de Laforcade, bringer han Cheval Blanc til nye højder. Med ham opnås perfektion i stilhed gennem hårdt arbejde, høje standarder, sans for detaljer og ægte omhu. Den omhyggelige omhu, der gives til vinstokkene, vinfremstillingsteknikkerne og vinproducenternes beslutninger: alt er omhyggeligt overvejet for at opnå det ene mål om kvalitet.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château Cheval Blanc er en kunst i sig selv. Efter en omhyggelig håndhøst sorteres druerne omhyggeligt. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare aromaernes friskhed. Lagringen på egetræsfade varer cirka 18 måneder, hvilket giver vinen mulighed for at forfine og udvikle komplekse noter. Denne omhyggelige proces sikrer perfekt integration af tanninerne, hvilket resulterer i en elegant struktur og en smuk længde på ganen.

Château Cheval Blanc

Opdage Château Cheval Blanc

Teamets mening

Château Cheval Blanc 2022 er en vin, der både udtrykker årgangens kraft og elegansen i dens unikke terroir, hvor grus- og lerjorde mødes. Den atypiske blanding (højt indhold af Cabernet Franc) bidrager til den friskhed og aromatiske kompleksitet, der kendetegner den.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2030 à 2042

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Indrammet