94 WS
  • Gratis levering 🚚

Château Cos d'Estournel 2014

Bordeaux • Saint-Estèphe • 2ème Grand Cru Classé • Rød

4.881,00 kr
4.881,00 kr
1.627,00 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Trækasse

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Saint-Estèphe
  • Couleur Rød
  • Alcool 13
  • Millésime 2014
  • Cépages Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 12%, Cabernet Franc 3%,

Beliggende nord for Medoc, i navnet Saint-Estèphe, DE Slottet Cos d'Estournel Det er en Second Growth Classified siden 1855, der legemliggør elegansen og kraften i fantastiske Bordeaux-vine. Dens orientalske arkitektur, inspireret af Indien, illustrerer grundlæggerens visionære ånd. Louis-Gaspard d'Estournel. Vingården er kendetegnet ved sine vine med en stærk identitet, produceret fra exceptionelle terroirer i udkanten af Pauillac-kommunen. Den er kendt for sin præcise vinfremstilling og elegante blandinger. Cos d'Estournel producerer komplekse, dybe og lagringsværdige vine, værdige til de fineste borde i verden.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Wine Spectator 94/100
  • Parker (WA) 94/100
  • Vinous 96/100
  • James Suckling 98/100
  • Jean-Marc Quarin 94/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Château Cos d'Estournel 2014 fremviser en intens lilla dragt med granatfarvede detaljer. Duften er udtryksfuld og elegant og åbner med noter af cedertræ, søde krydderier og marmeladeagtige sorte frugter. I smagen er vinen fyldig og struktureret, understøttet af præcise tanniner og en fløjlsblød tekstur. Eftersmagen, vedvarende og raffineret, markerer en virkelig god årgang til lagring, både energisk og elegant, typisk for de fineste Saint-Estèphe-vine.

Mad & vin parringer

Denne vin vil perfekt supplere et modnet oksekød, et stegt lammekølle eller en Tournedos Rossini.
Producent

Producent

Cos d'Estournel-vingården dækker 91 hektar, beliggende på dybe, perfekt drænede grusede skråninger, der hviler på en kalkstensbund. Disse ideelle forhold for vinstokke muliggør optimal druemodning. De gamle vinstokke dyrkes ved hjælp af bæredygtige metoder med omhyggelig opmærksomhed på jordpleje og naturligt bunddække. Dette unikke terroir giver struktur, spænding og dybde til ejendommens exceptionelle vine.

Ejer og historie

Siden år 2000 har ejendommen tilhørt Michel Reybier, en passioneret og diskret iværksætter, der har foretaget en gennemgribende transformation af slottet med respekt for dets historie. Hans vision er baseret på ekspertise, teknisk præcision og respekt for terroiren. Takket være betydelige investeringer i vingården og vineriet har han hævet Cos d'Estournel til en af verdens bedste vine. Hans engagement afspejles i hver årgang, hvor tradition og innovation blandes perfekt.

Vinifikation og lagring

Château Cos d'Estournel praktiserer vinificering parcel for parcel i et ultramoderne gravitationsflow-vineri, designet til at bevare frugtens integritet. Hver druesort og hver parcel vinificeres separat for at skabe en skræddersyet blanding.
Årgang 2014 har haft gavn af 18 måneders lagring på franske egetræsfade, hvoraf cirka 60% var nye. Denne omhyggelige proces giver vinen dens aromatiske fylde, silkeagtige tekstur og exceptionelle lagringspotentiale.

Cos d'Estournel

Opdage Cos d'Estournel

Teamets mening

En fantastisk vin til lagring, med majestætisk dybde, hvor hver slurk afslører en subtil balance mellem kraft, finesse og mystik.

  • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

  • Højdepunkt 2020 à 2030

Vinprofil

  • frugtagtig
  • skovklædt
  • kompleks
  • tømmerramme