93 RVF
Château Fleur Cardinale 2022
Château Fleur Cardinale 2022

    Château Fleur Cardinale 2022

    Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru Classé • Rød

    1.214,00 kr
    1.214,00 kr 0,00 kr
    404,66 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Trækasse

    På lager - Tilgængelig om 15 dage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Emilion
    • Couleur Rød
    • Alcool 13
    • Millésime 2022
    • Culture Begrundet
    • Cépages 75% Merlot20% Cabernet Franc5% Cabernet Sauvignon

    DE Château Fleur Cardinale, beliggende ved Saint-Émilion, legemliggør elegancen og kompleksiteten af den store BordeauxDenne Grand Cru Classé trives på ler-kalkstensjord, ideel til dyrkning af Merlot-, Cabernet Franc- og Cabernet Sauvignon-druer. Vingårdens filosofi er baseret på en dyb respekt for terroiren, med gennemtænkte vindyrkningsmetoder og omhyggelig vinfremstilling, der garanterer vine, der er både imødekommende og raffinerede.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • La Revue du Vin de France 93/20
    • Bettane & Desseauve 96/100
    • Vinous 95/100
    • James Suckling 95/100
    • Jean-Marc Quarin 95/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    KjoleEn smuk, intens rød kjole, næsten lilla. NæseEn rig aromatisk bouquet, der blander sorte frugter, søde krydderier og blomsternoter. MundI smagen afslører denne vin en smuk harmoni mellem kraft og finesse, med velintegrerede tanniner og en dejlig friskhed. EndeligEftersmagen er lang og elegant og efterlader et vedvarende frugtigt indtryk.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til andebryst med kirsebær eller et fad med modne oste.
    Producent

    Producent

    Château Fleur Cardinale-vingården dyrkes på ler- og kalkstensjord, der er karakteristisk for Saint-Émilion-regionen. Disse mineralrige jorde giver vinstokkene mulighed for at trække de næringsstoffer, der er nødvendige for deres vækst. Bordeaux' tempererede havklima med varme somre og milde vintre fremmer optimal druemodning. De omhyggeligt plantede vinstokke drager fordel af den gunstige eksponering mod bjergskråningerne, hvilket garanterer druernes exceptionelle kvalitet.

    Ejer og historie

    Historien om La Maison Cardinale begynder i 2001, da Dominique og Florence Decoster, efter tre årtier i porcelænsbranchen i Limoges, erhvervede Château Fleur Cardinale. I 2017 overtog deres søn Ludovic og hans kone Caroline tøjlerne på familiegodset og videreførte arven fra fransk kulinarisk kunst, samtidig med at de inspirerede den med deres egen vision fra hele verden. I 2024 skabte de La Maison Cardinale, en enhed, der forener Château Fleur Cardinale, en Grand Cru Classé fra Saint-Émilion, og Château Croix Cardinale, en Saint-Émilion Grand Cru.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Château Fleur Cardinale er en omhyggelig proces, der blander tradition og innovation. De omhyggeligt udvalgte druer vinificeres i temperaturkontrollerede tanke for at bevare friskheden og det aromatiske udtryk. Efter en kold forgæringsmaceration forløber den alkoholiske gæring langsomt, hvilket giver tanninerne mulighed for at integrere sig harmonisk. Lagring på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, giver vinen kompleksitet og struktur. Hvert trin er omhyggeligt overvejet for at afsløre det bedste fra dette exceptionelle terroir.

    Château Fleur Cardinale

    Opdage Château Fleur Cardinale

    Teamets mening

    En intens og majestætisk Saint-Émilion, der kombinerer dybe sorte frugter, udsmykket friskhed og luksuriøse tanniner i et exceptionelt udtryk.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2032

    • Potentiel de garde 2022

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Frugtagtig
    • Træramme