96 WA
Château Haut-Brion 1996
  • Gratis levering 🚚

Château Haut-Brion 1996

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé • Rød

6.542,00 kr
6.542,00 kr
6.542,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

På lager - Levering midt i marts

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Château Haut-Brion 1996, Grand Cru Classé af Pessac-Léognan, legemliggør vinfremstillingskvaliteten hos BordeauxDenne rødvin, der ligger i et unikt terroir, er kendetegnet ved sin harmoniske blanding af ædle druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Dens kompleksitet og karakter gør den til en uundværlig reference for elskere af fine vine. Hver slurk fortæller historien om en prestigefyldt vingård, hvor tradition og ekspertise mødes for at tilbyde en uforglemmelig smagsoplevelse.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 96/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En dyb rød farve med rubinrøde højdepunkter.
Næse: Intense aromaer af sort frugt, cedertræ og mørk chokolade.
Mund: Elegant og fløjlsblød, med noter af moden frugt, krydderier og en smuk tanninstruktur.
Endelig: Lang og vedvarende, med en smuk mineralitet og delikate træagtige nuancer.

Mad & vin parringer

Kombiner denne vin med andebryst med kirsebær eller en moden ost for en perfekt harmoni.
Producent

Producent

Château Haut-Brions vinmark strækker sig over grusholdige og kiselholdige jorde og nyder godt af et exceptionelt mikroklima. Denne unikke kombination af terroir og klima giver druesorterne mulighed for at trives fuldt ud. Vinstokkene, der er i gennemsnit 40 år gamle, dyrkes med omhu og respekt for miljøet. Jordbundens mangfoldighed bidrager til vinenes kompleksitet, mens soleksponeringen fremmer optimal modning af druerne. Dette exceptionelle terroir er selve fundamentet for Château Haut-Brions identitet.

Ejer og historie

Château Haut-Brion ejes i øjeblikket af Dillon-familien, som erhvervede ejendommen i 1935. Under deres ledelse har Haut-Brion bevaret sin kulturarv, samtidig med at de har omfavnet moderne praksis. Familien er forpligtet til at opretholde ejendommens ekspertise ved at investere i vinfremstillingsteknologier og respektere traditionen. Deres passion for vin og dedikation til vindyrkningskunsten har bidraget til at gøre Haut-Brion til en global standard, et symbol på elegancen og rigdommen i fantastiske Bordeaux-vine.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château Haut-Brion er en mesterlig kunst. Druerne, der høstes i hånden, udvælges omhyggeligt, inden de afstilkes. Alkoholgæringen finder sted i temperaturkontrollerede beholdere, hvilket muliggør præcis temperaturkontrol. Lagringen på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, varer cirka 18 måneder, hvilket giver vinen kompleksitet og fylde. Blandingerne er omhyggeligt fremstillet med det formål at udtrykke terroir og årgang bedst muligt. Hvert trin i vinfremstillingsprocessen er designet til at garantere kvaliteten og ægtheden af de producerede vine.

Château Haut-Brion

Opdage Château Haut-Brion

Teamets mening

En Haut-Brion med stor særpræg, der kombinerer livlig friskhed, aromatisk dybde og en frisk struktur med en lang og subtilt røget eftersmag.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2006 à 2036

Vinprofil

  • Kompleks
  • Træramme
  • Frugtagtig