97 WA
Château Haut-Brion 2021
  • Gratis levering 🚚

Château Haut-Brion 2021

Bordeaux • Pessac-Léognan • 1er Grand Cru Classé • Rød

5.165,00 kr
5.165,00 kr 0,00 kr
5.165,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Trækasse

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pessac-Léognan
  • Couleur Rød
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2021
  • Cépages 50,3% Merlot 38% Cabernet sauvignon 11,7% Cabernet franc

DE Château Haut-Brion, beliggende ved Pessac-Léognan i navngivningen af Graver syd for Bordeaux er det en af de mest prestigefyldte ejendomme i verden. Annoncer Første vækstklassificeret i 1855, Den skiller sig ud som den eneste repræsentant for Graves i denne historiske rangering. Haut-Brion har i århundreder været et eksempel på Bordeaux' ekspertise, med vine kendt for deres kompleksitet, finesse og exceptionelle lagringspotentiale. Årgangen 2021 af Château Haut-Brion bekræfter vingårdens unikke identitet og kombinerer præcision, balance og elegance i en fantastisk rød Bordeaux-vin, der er efterspurgt af kræsne kendere.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 97/100
  • Vinous 94/100
  • James Suckling 97/100
  • Jean-Marc Quarin 95/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Château Haut-Brion Rouge 2021 fremviser en dyb, intens granatrød farve med lilla nuancer. Duften afslører stor aromatisk kompleksitet, domineret af frisk sort frugt, delikate krydderier og subtile røgede noter, der er karakteristiske for Pessac-Léognan. På ganen er anslaget præcist og elegant, understøttet af faste, perfekt integrerede tanniner. Balancen hviler på en smuk friskhed. Eftersmagen er lang, raffineret og vedvarende.

Mad & vin parringer

Ideel til roastbeeffilet, lammekød, delikat vildt eller hårde, lagrede oste.
Producent

Producent

Château Haut-Brion vinmark hviler på dyb grusjord, en blanding af småsten, grus og sand oven på en leret undergrund. Denne sammensætning sikrer optimal naturlig dræning og fremmer langsom og jævn modning af druerne. Vinstokkene, der ligger i udkanten af Bordeaux, nyder godt af et specifikt mikroklima. I 2021, en årgang præget af kølige temperaturer, resulterede omhyggeligt arbejde i vinmarken i afbalancerede, koncentrerede og perfekt sunde druer.

Ejer og historie

Château Haut-Brion har tilhørt Dillon-familien siden 1935. Under ledelse af Clarence Dillon og hans efterkommere har ejendommen gennemgået en betydelig teknisk modernisering, samtidig med at dens historiske identitet er bevaret. I dag, under ledelse af Prins Robert af Luxembourg, forfølger Domaine Clarence Dillon-gruppen en vision om ekspertise og innovation. Deres urokkelige engagement i kvalitet og præcision er med til at fastholde Haut-Brion blandt de fineste rødvine fra Bordeaux.

Vinifikation og lagring

På Château Haut-Brion vinificeres hver parcel separat for at bevare terroirens udtryk. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket sikrer præcis og kontrolleret ekstraktion. Lagringen sker i franske egetræsfade, hvoraf en betydelig del er nye, i cirka 18 til 22 måneder.
For årgang 2021 fremhæver lagringsprocessen vinens finesse, respekterer dens naturlige friskhed og forfiner dens tanninstruktur.

Château Haut-Brion

Opdage Château Haut-Brion

Teamets mening

En 2021 Haut-Brion med stor særpræg, præcis og dyb, hvor årgangens friskhed forstærker den naturlige elegance i denne mytiske Premier Grand Cru Classé.

  • Betjeningstemperatur 16°C - 18°C

  • Højdepunkt 2029 à 2055

Vinprofil

  • Kompleks
  • Krydret
  • Omkostninger
  • Træramme