93-95 V
Château La Clotte 2025
  • Primeurs

Château La Clotte 2025

Bordeaux • Saint-Emilion • Rouge

3.657,00 kr
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609,50 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Millésimes disponibles

Beskrivelse

Le Château La Clotte, situé à Saint-Émilion, est une maison vigneronne reconnue pour ses vins raffinés. Ce domaine, acquis par la Famille Vauthier en 2014, propose des vins subtils , dans le respect de l'Esprit Ausone.

Bedømmelser

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  • Vinous 93-95/100
  • James Suckling 94-95/100
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Notes de dégustation

La robe violine est intense et lumineuse. Le nez déploie de généreux petits fruits rouges avec une pureté aromatique remarquable. La bouche est suave et enveloppante, portée par des tanins soyeux et une belle énergie. La finale, ciselée et gourmande, s’achève sur une légère touche saline
Producent

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Ejer og historie

Une maison vigneronne taillée dans le coteau de Saint-Émilion

Acquis en 2014 par la famille Vauthier, La Clotte est un vignoble de quatre hectares adossé au coteau sud des remparts de Saint-Émilion. Loin d’un château traditionnel, « Clotte » désigne un ancien habitat troglodyte de vigneron, creusé dans le roc vif du village : un abri où vie, travail et vin ne font qu’un. Le chai est aménagé dans les carrières souterraines, où la vinification et l’élevage se font dans le terroir même, naturellement frais, humide et stable. Juste au-dessus, les terrasses exposées plein sud portent les raisins à maturité. Le vin naît de cet écart : une volupté naturelle tenue par une tension minérale et saline.

LE MILLÉSIME 2025.

Sur les terrasses sud de La Clotte, les conditions chaudes et sèches du millésime ont particulièrement favorisé la concentration des jus. La vendange a été fractionnée avec certaines parcelles ramassées en trois passages, pour atteindre un degré de précision jusqu’ici réservé à Ausone. Deux jeunes parcelles de merlot et de cabernet franc exposées nord-ouest apportent un surcroît de tension au caractère suave et radieux de La Clotte.

>>> Voluptueux — Ciselé — Salin.

Château La Clotte

Opdage Château La Clotte

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2032 à 2050