94-95 B&D
Château Meyney 2025
  • Primeurs

Château Meyney 2025

BordeauxSaint-EstèpheRød

Normalpris 1.389,00 kr
Udsalgspris 1.389,00 kr Normalpris
Stykpris 231,50 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Carton

Primeurs -  Levering starter 2028

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Meyney Slot, beliggende i hjertet af appellationen Saint-Estèphe har BordeauxMeyney er en vingård, der blander tradition og modernitet. Dens unikke terroir, bestående af grus og ler, giver den en stærk identitet. Meyney-vine er kendetegnet ved deres elegante, frugtagtige og komplekse karakter, der afspejler selve essensen af deres region. Denne årgang 2025 Den tegner sig allerede til at blive en exceptionel vin.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Bettane & Desseauve 94-95/100
  • Vinous 93-95/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Dyb, strålende rubin.
Næse: Aromaer af røde frugter, krydrede noter og lette blomsternoter.
Mund: Rund og fløjlsblød, afslører silkeagtige tanniner, med en dejlig friskhed i eftersmagen.
Endelig: Lang og elegant, efterlader et frugtigt præg.

Mad & vin parringer

Ideel til andebryst med røde bær eller en moden ost.

Producent

Producent

Château Meyney-vingården strækker sig over grus- og lerjord, typisk for Saint-Estèphe. Denne geologiske sammensætning gør det muligt for vinstokkenes rødder at trække essentielle næringsstoffer til sig, samtidig med at den sikrer god dræning. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu og fremmer bæredygtig vindyrkning. Regionens tempererede havklima med varme somre og milde vintre bidrager til druernes optimale modning, hvilket giver terroiren mulighed for fuldt ud at udtrykke sit potentiale.

Ejer og historie

Château Meyney drives i øjeblikket af et passioneret team, der viderefører familiens arv. De nuværende ejere er forpligtet til at kombinere tradition og innovation og sikre respekt for miljøet, samtidig med at de producerer vine af høj kvalitet. Deres dedikation til terroiren og deres ønske om at dele Saint-Estèphes rigdom afspejles i hver flaske, et bevis på deres passion for vinfremstillingskunsten.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château Meyney er en sand kunst. Efter en manuel høst sorteres druerne omhyggeligt, inden de afstilkes. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket giver mulighed for præcis kontrol over hvert trin i processen. Lagringen sker i egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at tilføje yderligere kompleksitet til vinen. Denne omhyggelige proces, kombineret med omhyggelig opmærksomhed på hver årgang, garanterer vine, der trofast afspejler deres terroir.

Château Meyney

Opdage Château Meyney

Opdage Château Meyney

Teamets mening

Château Meyney 2025 lover en smuk struktur og dybde, der vil appellere til elskere af gode Saint-Estèphe-vine.

Vinprofil

  • kompleks
  • frugtagtig
  • tømmerramme