17 RVF
Château Pape Clément 2017
  • Gratis levering 🚚

Château Pape Clément 2017

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé • Rød

8.263,00 kr
8.263,00 kr 0,00 kr
688,58 kr / enhed
Emballage : 12 x 75CL - Trækasse

mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Pave Clemens slot, Grand Cru Classé af Pessac-Léognan, legemliggør Bordeaux' ekspertise. Beliggende i BordeauxDenne prestigefyldte ejendom er kendt for sine raffinerede vine, lavet af en perfekt blanding af Cabernet Sauvignon og Merlot. 2017 Den afslører en bemærkelsesværdig balance, der kombinerer kraft og finesse. De omhyggeligt dyrkede vinstokke nyder godt af et exceptionelt terroir, der tilbyder fængslende aromaer og en smuk struktur på ganen.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • La Revue du Vin de France 17/100
  • Wine Spectator 95/100
  • Vinous 96/100
  • James Suckling 96/100
  • Jean-Marc Quarin 94/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En smuk, dyb og levende rød farve.
Næse: En kompleks bouquet hvor sorte frugter, krydderier og blomsternoter blandes.
Mund: Rund og fløjlsblød afslører den silkebløde tanniner og en dejlig friskhed.
Endelig: Lang og vedvarende, gennemsyret af moden frugt og et delikat træagtigt præg.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til andebryst med røde bær eller en moden ost.
Producent

Producent

Château Pape Clément-vingården strækker sig over grus-, sand- og lerjord og nyder godt af fremragende dræning og rigelig soleksponering. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes omhyggeligt ved hjælp af bæredygtige metoder, der gør det muligt at udnytte dette exceptionelle terroirs fulde potentiale. Bordeauxs tempererede havklima med sine varme, tørre somre fremmer optimal druemodning. Hver høst udføres i hånden, hvilket sikrer en grundig udvælgelse af bærrene.

Ejer og historie

I dag drives Château Pape Clément af Bernard Magrez, en mand med passion for vin og terroir. Som ejer af adskillige prestigefyldte vingårde i Frankrig har han tilført vinen et moderne præg, samtidig med at han respekterer vinens kulturarv. Under hans ledelse har Pape Clément styrket vinens internationale omdømme med vægt på kvalitet og autenticitet. Hans engagement i bæredygtig vindyrkning og stræben efter ekspertise afspejles i hver årgang, hvilket gør denne vin til et must for Bordeaux-entusiaster.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château Pape Clément er en omhyggelig kunst. De omhyggeligt sorterede druer vinificeres separat i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Den alkoholiske gæring forløber langsomt, hvilket fremmer udvindingen af aromaer og tanniner. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i 14 til 18 måneder. Denne lagringsproces tilføjer kompleksitet og struktur, samtidig med at vinens unikke karakter respekteres. Hvert trin udføres med særlig omhu, hvilket afspejler vingårdens stræben efter ekspertise.

Château Pape Clément

Opdage Château Pape Clément

Teamets mening

En fyldig og forførende Pessac-Léognan, der kombinerer moden frugt, ædel ristethed og en smuk energi i eftersmagen.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2040

Vinprofil

  • Kompleks
  • Træramme
  • Frugtagtig