Delas - Saint-Joseph Sainte Epine 2019

Le vignoble de Saint-Joseph Sainte Epine bénéficie d'un terroir d'exception, avec des coteaux escarpés exposés au sud et au sud-est. Le type de sol n'est pas communiqué, mais il est fort probable qu'il soit composé de granite et de schistes, typiques de l'appellation Saint-Joseph. Ces sols drainants favorisent une maturation optimale des raisins et contribuent à la minéralité des vins. Le climat est de type continental, avec des étés chauds et secs et des hivers froids. L'influence du Rhône apporte une fraîcheur bienvenue, permettant de préserver l'équilibre et l'élégance des vins.