Champagne Deutz - 2017 Blanc de Blancs - Champagne

    Champagne Deutz - 2017 Blanc de Blancs - Champagne

    Champagne • Champagne Blanc de Blancs • Hvid

    1.756,00 kr
    1.756,00 kr 0,00 kr
    585,33 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Deutz Champagne 2017 Blanc de Blancs legemliggør den fremragende karakter af Deutz-firmaet, grundlagt i 1838 i hjertet af Champagne. Beliggende i Åh, Denne ejendom nyder godt af et unikt terroir, der er ideelt til at udtrykke Chardonnay. Vinene fra Deutz De er kendt for deres finesse og kompleksitet, der afslører hele regionens rigdom. Denne årgang 2017, Både frisk og elegant lover den en uforglemmelig smagsoplevelse, hvor tradition og innovation mødes.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk, lys gylden kjole, strålende og lysende.
    Næse: En delikat blomsterbuket blandet med noter af hvidfrugt og brioche.
    Mund: Et livligt og friskt angreb, efterfulgt af en dejlig rundhed med citrus- og hasselnøddesmag.
    Endelig: Lang og mineralsk, efterlader et elegant indtryk på ganen.

    Mad & vin parringer

    Ideel til skaldyr, ceviche eller en let citrusdessert.
    Producent

    Producent

    Deutz-vinmarkerne, primært beplantet med Chardonnay, trives i de kalkholdige og lerholdige jorde, der er typiske for Champagne-regionen. Dette exceptionelle terroir, kombineret med et tempereret klima, fremmer optimal druemodning, hvilket resulterer i vine med stor finesse. Vinmarken vedligeholdes omhyggeligt med respekt for principperne for bæredygtig vindyrkning for at bevare biodiversiteten og jordens sundhed. Hver parcel dyrkes med omhu, hvilket garanterer ensartet kvalitet og et autentisk udtryk for terroiren.

    Ejer og historie

    I dag drives Champagne Deutz af Deutz-familien, der viderefører traditionen og passionen for ekspertise. Ejendommen har udviklet sig, samtidig med at den er tro mod sine rødder og har dyrket tætte relationer med sine partnervinavlere. En forpligtelse til kvalitet og innovation er kernen i husets strategi, som fortsætter med at udforske nye teknikker til at forbedre sine champagner. At videregive denne ekspertise til fremtidige generationer er en prioritet for ejerne og sikrer kontinuiteten af Deutz-arven.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for Deutz-champagner er baseret på hævdvunden ekspertise, der begynder med håndhøst af druer ved optimal modenhed. Efter skånsom presning gærer mosten i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring. Malolaktisk gæring udføres ofte, hvilket giver vinen yderligere rundhed. Lagring på bundfaldet, som varer flere måneder, bidrager til den aromatiske kompleksitet. Endelig giver en kælderlagring i mindst tre år vinen mulighed for at udvikle sin personlighed og elegance, før den omhyggeligt degorgeres og doseres.

    Champagne Deutz

    Opdage Champagne Deutz

    Teamets mening

    Denne Blanc de Blancs er en ode til Chardonnays renhed, der afslører subtile aromaer og en bemærkelsesværdig mineralitet.

    • Betjeningstemperatur 8–10 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2035

    Vinprofil

    • Elegant
    • omkostninger
    • kompleks