Dom Pérignon - Coffret - Vintage 2017 - Champagne Millésimé

    Dom Pérignon - Coffret - Vintage 2017 - Champagne Millésimé

    Champagne • Champagne Millésimé • Hvid

    2.066,00 kr
    2.066,00 kr
    2.066,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Etui

    På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Dom Pérignon Vintage 2017 legemliggør selve essensen af ChampagneKombinerer tradition og innovation. Denne vin, omhyggeligt fremstillet af Dom Pérignon-husetDenne vin tilbyder en unik sensorisk oplevelse, hvor Chardonnay og Pinot Noir mødes i perfekt harmoni. Både kompleks og raffineret afspejler den identiteten af et exceptionelt terroir, hvor hver flaske fortæller historien om et bestemt år, præget af ideelle klimatiske forhold.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Dens gyldne kappe glimter i glasset og lover kommende lækkerier. I næsen flettes aromaer af hvide blomster og gule frugter sammen og fremkalder friskheden fra frugtplantager i fuldt flor. I ganen kærtegner en delikat brusen munden, mens noter af brioche og moden frugt dukker op og tilbyder smuk kompleksitet. Eftersmagen er lang og raffineret og efterlader et vedvarende indtryk af mineralitet og friskhed.

    Mad & vin parringer

    Ideel til skaldyr, stegt fjerkræ eller frugtagtige desserter, denne champagne forbedrer enhver ret.
    Producent

    Producent

    Dom Pérignon-vinmarkerne strækker sig over exceptionelle terroirer, hvor kridt- og kalkholdige jorde giver druerne en unik mineralitet. De omhyggeligt dyrkede vinstokke drager fordel af et tempereret klima, der er ideelt for optimal frugtmodning. Hver parcel overvåges omhyggeligt for at garantere upåklagelig kvalitet, så hver årgangs fulde potentiale kan udnyttes. Denne opmærksomhed på terroiren er afgørende for at skabe champagner af en sådan berømmelse.

    Ejer og historie

    I dag tilhører Dom Pérignon LVMH-gruppen, et symbol på luksus og ekspertise. Under vejledning af passionerede vinkældermestre er hver årgang frugten af ekspertise, der er gået i arv gennem generationer. De nuværende ejere er forpligtet til at bevare Dom Pérignons arv, samtidig med at de innoverer for at imødekomme kravene fra en stadig mere kræsen kundekreds. Deres passion for vin og deres respekt for terroir er kernen i hver eneste kreation og sikrer den varige arv fra dette ikoniske hus.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for Dom Pérignon Vintage 2017 er omhyggelig og respekterer traditionen, samtidig med at moderne teknikker anvendes. Druerne håndhøstes og presses derefter forsigtigt for at bevare deres integritet. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede tanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring og udvinding af de fineste aromaer. Lagringen på bundfaldet, som varer i flere år, giver vinen dens cremede tekstur og aromatiske kompleksitet. Endelig udføres degorgering og tilsætning af doseret likør med præcision, hvilket garanterer perfekt balance.

    Dom Pérignon

    Opdage Dom Pérignon

    Teamets mening

    En champagne med stor præcision, der kombinerer intensitet og elegance, med et raffineret aromatisk udtryk båret af en levende friskhed og en lang og harmonisk eftersmag.

    • Betjeningstemperatur 8–10 °C

    • Højdepunkt 2026 à 2045

    Vinprofil

    • Kompleks
    • omkostninger
    • blomster