93 WA
Domaine Alphonse Mellot - La Demoiselle 2018 - Sancerre
  • Gratis levering 🚚

Domaine Alphonse Mellot - La Demoiselle 2018 - Sancerre

Loire • Sancerre • Rød

3.460,00 kr
3.460,00 kr 0,00 kr
576,66 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

La Demoiselle er en grand dame fra Sancerre. Appellationens storslåede terroir udtrykker sig perfekt og tilbyder et dejligt lagringspotentiale.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 93/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

And, andebryst eller filet mignon ville være perfekt til denne vin. Som tilbehør kan du vælge kartoffelmos med muskatnødsmag eller nye kartofler. Server ved omkring 16°C efter mindst to timer efter åbning.

Mad & vin parringer

Idéal avec un canard rôti aux cerises ou un plateau de fromages affinés.
Producent

Producent

Le vignoble du Domaine Alphonse Mellot s'étend sur des parcelles ensoleillées, bénéficiant d'un sol argilo-calcaire propice à l'épanouissement du Pinot Noir. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, sont cultivées avec soin pour garantir une qualité optimale. La diversité des expositions et des microclimats permet d'obtenir des raisins d'une grande complexité, reflétant ainsi l'identité unique de Sancerre.

Ejer og historie

Sancerre-vinmarkerne er rige på flintrig ler. Denne sten danner et tæt lag på jordoverfladen og giver Pinot Noir-druen en helt unik karakter. Vinstokkene er omkring halvtreds år gamle.

Vinifikation og lagring

Druerne høstes i hånden i små kasser. De sorteres derefter på et sorteringsbord og afstilkes. Gæringen finder sted i afkortede, koniske træfade. Vinen lagres på nye egetræsfade i cirka 14 måneder.

Domaine Alphonse Mellot

Opdage Domaine Alphonse Mellot

Teamets mening

La Demoiselle 2018 est une ode à la finesse et à la profondeur, un vin à savourer pour apprécier toute sa richesse.

  • Betjeningstemperatur 14–16 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2030

Vinprofil

  • frugtagtig
  • skovklædt
  • kompleks
  • omkostninger