• Gratis levering 🚚

Domaine Alphonse Mellot - Génération XIX 2019 - Sancerre

Loire • Sancerre • Hvid

3.595,00 kr
3.595,00 kr
599,16 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Loire
  • Appellation Sancerre
  • Couleur Hvid
  • Alcool 14
  • Millésime 2019
  • Cépages 100% Sauvignon Blanc

En exceptionel årgang, der legemliggør al Sauvignon Blancs ædelhed og tilbyder en perfekt harmoni mellem aromatisk intensitet og mineralsk finesse.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Sancerre hvidvin fra 2019 passer perfekt til laksetatar, stegte kammuslinger eller en moden gedeost som Crottin de Chavignol. Server den ideelt set mellem 10 og 12°C for fuldt ud at nyde dens kompleksitet og friskhed.
Producent

Producent

Ejer og historie

Domaine Alphonse Mellot-vingården strækker sig over stejle skråninger, hvor Sauvignon Blanc udtrykker al sin finesse og præcision. Vinstokkene, der er bestemt til Generation XIX, er plantet i kalkstens- og ler-kalkstensjord, hvilket giver vinen sin uefterlignelige mineralske signatur. De økologiske landbrugsmetoder, der anvendes på ejendommen, fremmer et afbalanceret økosystem og bevarer dermed terroirens renhed og autenticitet. Takket være optimal soleksponering og streng udbyttestyring når druerne perfekt modenhed, hvilket resulterer i vine med stor koncentration og utrolig friskhed.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Génération XIX 2019 er baseret på en respektfuld og minimalt interventionistisk tilgang. Efter håndhøst og skånsom presning gæres saften på egetræsfade for at tilføje kompleksitet og rundhed. Lagring på fine bundfald i 12 til 14 måneder på fade giver vinen dybde og tekstur, samtidig med at den bevarer sin aromatiske livlighed og fylde.

Domaine Alphonse Mellot

Opdage Domaine Alphonse Mellot

  • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

  • Højdepunkt 2023 à 2035

Vinprofil

  • frugtagtig
  • omkostninger
  • lys