90 V
Domaine Berthet-Bondet - Savagnin 2018 - Côtes du Jura

    Domaine Berthet-Bondet - Savagnin 2018 - Côtes du Jura

    Jura • Côtes du Jura • Hvid

    1.653,00 kr
    1.653,00 kr
    275,50 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Den bemærkelsesværdige kompleksitet og mineralitet i denne Savagnin fylder os med glæde!

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Vinous 90/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Server denne fantastiske årgang med røget fisk, fisk i sovs eller fjerkræ. Nydes bedst ved en temperatur på 13°C.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Omstillingen af vinmarken til økologisk landbrug begyndte i 2010, med certificering opnået i 2013. Jordbunden består af mergel fra jura-perioden.

    Vinifikation og lagring

    - Håndhøstet og sorteret i vinmarken
    - Presning af hele druer
    - Fermentering i rustfri ståltanke
    - Lagret i 3 år på 228L egetræsfade under et slør af gær (oxidativ lagring, uden topping)

    Domaine Berthet-Bondet

    Opdage Domaine Berthet-Bondet

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2024 à 2035

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • kompleks
    • omkostninger