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Domaine Berthet-Bondet - Tradition 2018 - Côtes du Jura

    Domaine Berthet-Bondet - Tradition 2018 - Côtes du Jura

    JuraCôtes du JuraHvid

    Normalpris 1.286,00 kr
    Udsalgspris 1.286,00 kr Normalpris
    Stykpris 214,33 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

    Beskrivelse

    Dette er en årgang, der ikke efterlader nogen ligeglade. Kompleks og gennemsyret af terroir, vil denne dejlige vin glæde elskere af Jura-vine.

    Bedømmelser

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    • Vinous 90/100
    Noter & accorder

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    Notes de dégustation

    Nyd den til kalvegryderet, kyllingekarry, en ret med Comté-ost eller vitello-tofu. Serveres ved 14°C.

    Mad & vin parringer

    Idéal avec des plats à base de poissons, des fromages affinés ou des viandes blanches en sauce.

    Producent

    Producent

    Le vignoble du Domaine Berthet-Bondet s'étend sur des sols argilo-calcaires qui confèrent une minéralité unique aux vins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin pour respecter l'équilibre naturel. Le climat continental de la région, avec ses hivers froids et ses étés chauds, permet d'obtenir des raisins parfaitement mûrs, riches en saveurs. La biodiversité environnante contribue également à la santé des vignes, favorisant ainsi des pratiques de culture durables et respectueuses de l'environnement.

    Ejer og historie

    Vinmarkerne er placeret i en højde, i en vinmark i 450 meters højde. Høsten foregår derfor i hånden, da der ikke er maskiner til at komme til vinstokkene. Savagnin er en lokal druesort, der giver terroiren mulighed for at udtrykke sig perfekt.

    Vinifikation og lagring

    - Håndplukkede druer,
    - presning af hele bundter
    - Fermentering i rustfri ståltanke
    - Lagret i 2 år på egetræsfade og derefter under et slør af gær.

    Domaine Berthet-Bondet

    Opdage Domaine Berthet-Bondet

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    Teamets mening

    Cette cuvée Tradition offre un superbe équilibre entre fraîcheur, complexité et notes caractéristiques de noix et d’épices. Un grand classique jurassien, à la fois accessible et profondément séduisant.

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • krydret
    • kompleks