86 WA
  • Gratis levering 🚚

Domaine Fabrice Gasnier - Vieilles Vignes 2021 - Chinon

Loire • Chinon • Rød

620,00 kr
620,00 kr
103,33 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Loire
  • Appellation Chinon
  • Couleur Rød
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2021
  • Cépages Cabernet Franc 100 %

Vieilles Vignes-årgangen fra 2021 er både rig og generøs. Den afslører Chinon-terroirens fulde potentiale.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 86/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Server denne årgang med rødt kød, gedeost eller som forret med en sommersalat.
Producent

Producent

Ejer og historie

"Vieilles Vignes" cuvéen er lavet af en blanding af flere vinmarker: Les Haies Martels, Les Batteraux, La Vallée du Roi og Le Clos de Chézelet. Vinmarken dækker 5,6 hektar vinstokke med en gennemsnitsalder på 50 år. Jordbunden er stenet og granitagtig, hvilende på en underjord af Touraine tuffeau-kalksten. Siden 2008 har vinmarken været certificeret økologisk og efterfølgende biodynamisk.

Vinifikation og lagring

- Manuel bladfjerning og sortering på vinstokken
- Håndhøstede druer ved fuld modenhed og første sortering i vinmarken
- 30-dages maceration
- Malolaktisk gæring i kar
- Lagret i 6 måneder på fine bundfald i store egetræsfade over 10 år gamle

Domaine Fabrice Gasnier

Opdage Domaine Fabrice Gasnier

  • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

  • Højdepunkt 2022 à 2026

Vinprofil

  • frugtagtig
  • omkostninger
  • lys