Domaine Philippe Alliet - Chinon Vieilles Vignes 2022
  • Nouveauté

Domaine Philippe Alliet - Chinon Vieilles Vignes 2022

Loire • Chinon • Rød

1.085,00 kr
1.085,00 kr
180,83 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine Philippe Alliet, beliggende i hjertet af dalen af Loire, er kendt for sine autentiske vine, der afspejler terroirens rigdom. Ved at dyrke vinstokke på ler-kalkstensjord producerer ejendommen Chinon af stor finesse og smuk kompleksitet. Årgangen 2022Med sine fængslende aromaer og elegante struktur legemliggør den perfekt ejendommens identitet og kombinerer tradition og modernitet.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En smuk, lys rubinrød kjole.
Næse: En rig aromatisk bouquet, der blander friske røde frugter og delikate blomsternoter.
Mund: Angrebet er fyldigt og livligt og afslører smage af kirsebær og hindbær, understøttet af en dejlig syre.
Endelig: En elegant finish med frugtig vedholdenhed og en fortryllende lethed.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til grillet kød og lagrede oste.
Producent

Producent

Domaine Philippe Alliets vingård strækker sig over solrige skråninger, hvor vinstokkene er forankret i ler- og kalkstensjord. Denne kombination giver fremragende dræning og næringsstoftilbageholdelse, hvilket fremmer optimal druemodning. De omhyggeligt dyrkede vinstokke drager fordel af maksimal soleksponering, hvilket giver dem mulighed for at udvikle komplekse aromaer og en smuk syre. Vingårdens engagement i bæredygtige metoder bidrager til at bevare biodiversiteten og berige terroiren, hvilket garanterer ægtheden af hver årgang.

Ejer og historie

Philippe Alliet, en vinentusiast og ivrig fortaler for sit terroir, er den nuværende ejer af ejendommen. Lige fra starten har han indprentet en personlig og autentisk vision i sine vine med vægt på kvalitet og respekt for miljøet. Hans kone, der også er involveret i ejendommen, deler denne passion og bidrager til den daglige drift. Sammen viderefører de en familietradition, mens de innoverer for at imødekomme vinelskernes forventninger. Deres dedikation og passion afspejles i hver flaske, hvilket gør Domaine Philippe Alliet til en nøglespiller i Chinon-appellationen.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Philippe Alliet udføres med omhyggelig omhu. De omhyggeligt udvalgte druer afstilkes, inden de placeres i kar til traditionel gæring. Temperaturerne kontrolleres for at bevare de frugtagtige og blomsteragtige aromaer. Lagring i kar og egetræsfade gør det muligt for tanninerne at blødgøres og tilføjer yderligere kompleksitet til vinen. Denne proces, der respekterer frugten og terroiren, resulterer i vine med stor finesse, der afslører al Chinons rigdom.

Opdage Domaine Philippe Alliet

Teamets mening

Denne Chinon Vieilles Vignes 2022 er en ode til friskhed og dybde, en vin der skal nydes med passion.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2032

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • kompleks
  • omkostninger