Domaine Philippe Alliet - Chinon l'Huisserie 2021
  • Nouveauté

Domaine Philippe Alliet - Chinon l'Huisserie 2021

LoireChinonRød

Normalpris 1.498,00 kr
Udsalgspris 1.498,00 kr Normalpris 0,00 kr
Stykpris 249,66 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Chinon Fogedkontoret 2021 af Domaine Philippe Alliet er en vin rød som legemliggør Chinon-appellationens fortræffeligheder, i LoireDenne rødvin imponerer med sin balance, friskhed og livlige frugtighed. Domaine Philippe Alliet, kendt for sin respekt for terroir, producerer autentiske og udtryksfulde vine, der afspejler deres omgivelsers rigdom. Et must for Loire-vinelskere.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne 2021 Chinon l'Huisserie kan prale af en dyb, strålende rubinrød farve. I næsen udstråler den aromaer af frisk rød frugt, solbær og krydrede noter. Ganen er fyldig og silkeagtig med fine tanniner og dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende med mineralske og frugtagtige noter. En elegant og harmonisk vin, der indbyder til at blive nydt.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, stegt fjerkræ eller et fad med modne oste.

Producent

Producent

Domaine Philippe Alliet-vingården ligger i exceptionelle terroirer i Chinon-appellationen. Jordbundens sammensætning er ikke oplyst. Klimaet er også ikke oplyst, hvilket fremmer optimal druemodning. Vingården lægger stor vægt på vinmarksarbejde og anvender miljøvenlige og ikke-oplyste landbrugsmetoder. Høsten udføres manuelt for at udvælge de bedste druer og bevare deres integritet.

Ejer og historie

Familien Alliet har stået i spidsen for godset i flere generationer. De er passionerede omkring deres håndværk og er dedikerede til at producere vine af høj kvalitet, der respekterer miljøet og terroirens udtryk. Deres filosofi er baseret på en traditionel tilgang, der favoriserer hævdvundne dyrkningsmetoder og skånsomme vinfremstillingsteknikker for at bevare deres vines ægthed og typiske karakter.

Vinifikation og lagring

2021 Chinon l'Huisserie er lavet med den største omhu. Druerne afstilkes og knuses, inden de anbringes i kar til gæring. Alkoholgæringen finder sted under temperaturkontrol for at bevare vinens aromaer og friskhed. Lagringen foregår i en ikke angivet periode, hvilket giver vinen mulighed for at forfine og udvikle sin kompleksitet.

Opdage Domaine Philippe Alliet

Opdage Domaine Philippe Alliet

Teamets mening

En levende og autentisk Chinon, som afslører renheden af Cabernet Franc og rigdommen i Loire-terroiren.

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Omkostninger
  • Kompleks