Domaine Philippe Alliet - Chinon l'Huisserie 2021

    Domaine Philippe Alliet - Chinon l'Huisserie 2021

    LoireChinonRød

    Normalpris 1.498,00 kr
    Udsalgspris 1.498,00 kr Normalpris 0,00 kr
    Stykpris 249,66 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Chinon Fogedkontoret 2021 af Domaine Philippe Alliet er en vin rød som legemliggør Chinon-appellationens fortræffeligheder, i LoireDenne rødvin imponerer med sin balance, friskhed og livlige frugtighed. Domaine Philippe Alliet, kendt for sin respekt for terroir, producerer autentiske og udtryksfulde vine, der afspejler deres omgivelsers rigdom. Et must for Loire-vinelskere.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne 2021 Chinon l'Huisserie kan prale af en dyb, strålende rubinrød farve. I næsen udstråler den aromaer af frisk rød frugt, solbær og krydrede noter. Ganen er fyldig og silkeagtig med fine tanniner og dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende med mineralske og frugtagtige noter. En elegant og harmonisk vin, der indbyder til at blive nydt.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, stegt fjerkræ eller et fad med modne oste.

    Producent

    Producent

    Domaine Philippe Alliet-vingården ligger i exceptionelle terroirer i Chinon-appellationen. Jordbundens sammensætning er ikke oplyst. Klimaet er også ikke oplyst, hvilket fremmer optimal druemodning. Vingården lægger stor vægt på vinmarksarbejde og anvender miljøvenlige og ikke-oplyste landbrugsmetoder. Høsten udføres manuelt for at udvælge de bedste druer og bevare deres integritet.

    Ejer og historie

    Familien Alliet har stået i spidsen for godset i flere generationer. De er passionerede omkring deres håndværk og er dedikerede til at producere vine af høj kvalitet, der respekterer miljøet og terroirens udtryk. Deres filosofi er baseret på en traditionel tilgang, der favoriserer hævdvundne dyrkningsmetoder og skånsomme vinfremstillingsteknikker for at bevare deres vines ægthed og typiske karakter.

    Vinifikation og lagring

    2021 Chinon l'Huisserie er lavet med den største omhu. Druerne afstilkes og knuses, inden de anbringes i kar til gæring. Alkoholgæringen finder sted under temperaturkontrol for at bevare vinens aromaer og friskhed. Lagringen foregår i en ikke angivet periode, hvilket giver vinen mulighed for at forfine og udvikle sin kompleksitet.

    Opdage Domaine Philippe Alliet

    Opdage Domaine Philippe Alliet

    Teamets mening

    En levende og autentisk Chinon, som afslører renheden af Cabernet Franc og rigdommen i Loire-terroiren.

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Omkostninger
    • Kompleks