Domaine Grosbois - La cuisine de ma mère 2023 - Chinon

    Domaine Grosbois - La cuisine de ma mère 2023 - Chinon

    Loire • Chinon • Rød

    646,00 kr
    646,00 kr
    107,66 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Loire
    • Appellation Chinon
    • Couleur Rød
    • Alcool 13
    • Millésime 2023
    • Cépages Cabernet Franc

    Min mors køkken Den tilbyder en dejlig friskhed og generøs frugtighed, der gør hver slurk livlig og behagelig.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne vin passer perfekt til enkle, smagfulde retter såsom grillet kød, stegt fjerkræ eller grillede grøntsager. Det anbefales at servere den ved en temperatur på 14-16°C for at bevare dens friskhed og frugtagtige aromaer.  
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Domaine Grosbois' vinmark dækker cirka ti hektar vinstokke plantet i ler-kalkstensjord, der er karakteristisk for Chinon-appellationen. Denne mangfoldighed af terroirer muliggør produktion af afbalancerede vine, der er både frugtagtige og strukturerede. Vinstokkene dyrkes biodynamisk uden syntetiske kemikalier for at respektere jordens naturlige balance og fremme biodiversiteten.  

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen af La Cuisine de ma Mère årgang 2023 udføres ved hjælp af traditionelle metoder med skånsom maceration for at udvinde frugten, samtidig med at tanninernes finesse bevares. Lagringen foregår på tanke, hvilket gør det muligt for vinen at bevare al Cabernet Francs friskhed og sprødhed uden indflydelse fra egetræ, hvilket resulterer i en vin, der er både lækker og imødekommende, selv i sin ungdom.
     

    Domaine Grosbois

    Opdage Domaine Grosbois

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2025 à 2030

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • blomster
    • omkostninger